ごろごろお肉のポークカレー＆カボチャのプリン

昨日は、久し振りにカレーを作りました。

タマネギたっぷりでゴロゴロの豚肉だけのカレー
辛口だけど炒め玉ねぎ効果で甘かったです。






グリーンサラダをたっぷり添えました。





副菜にはアボカドの山葵マヨ




焼きパプリカのバジルアンチョビマリネ


丸ごと焼いで皮を剥いたパプリカは甘いです。




我が家のカレーはプライムジャワカレーの辛口です。
ガラムマサラを足しています。








朝ご飯は梅のおにぎりでした。





夕食にも食べたパプリカのマリネ


サバ缶


インゲンのおひたしは生姜醤油で食べました。






前日のパンプキンスープが残っていたので
卵と練乳を混ぜて茶碗蒸しのように蒸しました。


ギリシャヨーグルトとブラックベリーをトッピング



ほんのり甘辛いプリンのようなものです。





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