おはようございます！！
今日はとても寒い朝です。
山は真っ白です。
まずは昨夜のご飯から
久し振りにノンアルコールじゃない発泡酒を飲みました。
お気に入りの湯豆腐は温泉湯豆腐風に作りました。
こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐 by くまのみ
このレシピをアレンジさせていただきました。
だし昆布を入れた鍋に水と豆乳を合わせて５００㏄
そこに絹ごし豆腐と油揚げ２枚を入れて沸騰させます。
沸騰したら重曹小さじ１と粉末かつおだしを少量加えて
弱火で１０分ほどで出来上がり
トロトロ豆腐も油揚げも美味しいです。
ホッケ大好きです。
キャベツに塩とごま油と塩昆布と胡麻で味付け
前夜のおでんとシラスおろしと大根の皮の漬物
昨日の朝ご飯
鯛飯のおにぎり食べました。
今日は夫がタイヤ交換をしています。
お昼はカレーでも作りましょう。。。。