おうち居酒屋 土曜日＆日曜日の朝ご飯

おはよございます！！

昨日は久しぶりに喜多方へ行ってきました。
とても楽しいドライブでしたが
その記事は明日に。。。



喜多方で買ってきた新鮮アスパラで





天ぷらを揚げました。

灰汁抜き済みのタケノコの穂先も天ぷらにして食べました。


どちらも美味しかったです。




アスパラ、焼いただけでも美味しいです。


鰆の西京焼きなどと一緒にお酒のつまみばかり



まずは発泡酒で、次は日本酒




日本酒が無くなったので、今日はお酒の買い出しに行ってきます。





ご訪問・応援ありがとうございます









今日の朝ご飯です。





焼き野菜


ミョウガと胡瓜とオクラのおかか和え


焼きベーコン

ヨーグルトにはパイナップルピューレ添え




春の香りのたけのこご飯


やっぱり生から灰汁抜きしたタケノコは美味しいです。



アサリの味噌汁





ご飯お代わりしたかった。。。

休日朝ご飯 旬のタケノコスープとスクランブルエッグ

おはようございます


今日はいいお天気です。
夫婦二人でドライブ


お出かけ前に簡単朝食





やっと昨日お買い得価格の新鮮タケノコを買いました。
買ってすぐに灰汁抜き開始



今朝は、穂先の方をスープにしました。






タケノコと新玉ねぎとベーコンです。




スクランブルエッグは少しマヨネーズを加えています。
まだ早いかなと思うくらいでフライパンからお皿に移すと
ちょうど良い加減のふんわりしたスクランブルエッグが出来ます。
今日はパンに気を取られてちょっとお皿に移すのが遅かったです。。。







それではお出かけしてきます。






ご訪問・応援ありがとうございます


{

夕食ポキ丼風プレート＆和朝食

昨夜はポケ風の味付けで漬け丼プレートにしました。



昨日、美容室に行った後で「うすい」やビボットでお買い物

ビボット内の「北辰」でちょうどお刺身の切り落とし色々と
生野菜を盛り合わせてシーフードサラダとして売っていました。


それを買ってきて



刺身はポキ風に胡麻油などを使って味付けしました。



一緒に盛り合わせてあった生野菜は水にさらしてパリッとさせて
家にあったトレビスや水菜と新玉ねぎのスライスと合わせてサラダにして添えました。


ウルイと胡瓜の浅漬け

ウルイのお浸し

ナメコ汁

白ワイン




切り落としも同じ大きさに刻めば
柵で買ったお刺身を使ったときと変わりません。
切り落としの量が多かったので
漬けがたくさん出来てしまいました。
まだ残っています。


今夜は別な料理にして食べます。








今日の朝ご飯は和朝食です。




甘塩の鮭１切れ１００円でした。
これが美味しい鮭でした


ご飯がすすみました。


アブラ菜のお浸しも美味しかったです。
アブラ菜鮮度が良かったです。


お味噌汁は麩と葱とミョウガと大葉です。




今朝のドリンクはリンゴ酢です。
お酢は身体のために積極的の摂ろうかと思いました。
本当は昨日試飲して美味しかったから買ってきました。






今日も気温が上がりそうです。
たくさん洗濯して
大物まで洗濯したのですが
風が強くて外に干すのがためらわれます。




ご訪問・応援ありがとうございます

平日だけど「おうち居酒屋」＆たまご丼の朝ご飯

昨日から鰹の特売なので初日は鮮度が良いんじゃないかと思い
ネットスーパーに注文して夕方届けてもらいました。


予想通り鮮度がよくて美味しかったです。





豚肉とキクラゲの卵炒め





蕗の煮物に人参と高野豆腐と絹さやを加えて増量しました。

夫が高野豆腐が美味しいねって言ってくれました。

朝ご飯のおかずにと思っていたのですが残りませんでした。







ポテトサラダ


ハムもソーセージも入れてないけど
じゃがいもが「インカのめざめ」なので一味違います。









今朝はパンにしようかと思いましたが
冷凍ご飯がたまったので卵丼にしました。






新玉ねぎで作った卵丼美味しいです。
鶏を加えたら親子丼ですが
私は鶏があまり好きじゃないのです。



それに朝ご飯だから鶏肉無しでもいいですよね。






ナメコの赤だし


冷奴






今日は気温が上がりそうです。
朝から青空で気持ちいいです。



ご訪問・応援ありがとうございます

だだ茶豆ご飯と豚バラピーマン＆パイナップルドレッシング

おはようございます！！

今朝は青空です

気持ちの良い一日になりそうです。


まずは昨夜のご飯から





山形に嫁いだお友達がお土産に持ってきてくれました。




おにぎりにしました。

美味しいです。

Ｍちゃん、ご馳走様です。





小さいおかず達の盛り合わせ




昨夜のメインの豚バラピーマン


豚バラ肉とピーマンのオイスターソース炒め by inyako


とっても簡単なのに美味しいです。
リピ決定です。







今日の朝ご飯




レタスの外葉のスープ

ソーセージはお気に入りのレモンとハーブ
ジュピターでいつも買います。



サラダにはパイナップルドレッシング


パイナップルドレッシング by hawaiisunny



今朝はヨーグルトがなかったのでバナナ豆乳


ビニール袋にバナナを入れて袋の外からバナナを指で押して潰して
豆乳を加えて全体を混ぜて出来上がり


バナナの甘さだけで美味しいです。





ご訪問・応援ありがとうございます