今夜はローストビーフ

今年もクリスマスが終わり、夜になってふと気付く。

次は、お節だ。

ローストチキン

今日は、さっちゃんも私もお仕事がお休みなので、朝からMTVをかけっぱなしにしています。

MTVは、クリスマスシーズンになると、クリスマスソング特集を組んで流しているので
うきうきとした楽しい気分にさせてくれるのです。

そして、その音楽に合わせて、可愛らしい声で歌ってくれるさっちゃんに、ますますうきうきしながら・・・
ケニーＧの髪の毛の生え際の後退を心配してしまう私。

さて、今夜はローストチキンなんぞ焼いてみましたよ。

塩麹とレモンと白ワインとハーブを色々適当に調合して、一晩漬け込んで、じっくり焼く。

チキンが大き過ぎ楽しいため、ちょっと焦げたけど、この焦げたところが一番美味しかった♪

にんにくの塊も一緒に焼きたかったのですが、明日はお仕事なので、断念。

餅つき会

今日は、さっちゃんが通っている、「LIFEさん」で、毎年恒例の餅つき会があったので、参加してきました。

今日の私の担当は、お餅をつく方ではなく、「よいしょー！」「よいしょー！」と、掛け声をかけながら、臼の中の餅をひっくり返す係りです。

しかし、このところ、O-157などの感染病が流行っているため、みんながついたお餅は「ひっそりと」廃棄処分となり
電動の餅つき機が、朝からフル回転ついたお餅を、納豆やきな粉や、砂糖醤油をからめて食べたり、お雑煮にして
みんなで美味しくいただきました。

電動の餅つき機がついてくれたお餅は、きめが細かくて美味しいのですが
例年の、臼と杵でついたお餅の、所々に米粒っぽい感じが残るところが、とても好きなので、ちょっと寂しい気も。

しかし、「もしも」のリスクを考えると、やはり致し方ないんだなぁ。

それにしても、昨日からすごい雪です。
明日も降るらしいので、3日間降りっぱなし。


うひー！

おっかさぁ〜ん！

今日のランチは、勤め先の定食屋さんでオムライス。
ランチタイムは12:00〜14:00までだというのに、どうしてもオムライスが食べたくて
大雪の中を、わざわざ電車に乗って行ってしまいました。
13:50という、とても微妙な時間に滑り込み （私がお店の人だったら、ちょっと嫌な時間）
それでも、「大丈夫ですよ」と言ってくれたので （もしかして、言わせた？）

「オムライスをお願いします！」


どうですよ、これ。
焼き色がレストランぽくない、「おっかさんのオムライス」っぽいところがたまらない。
中は、ケチャップ風味の炒飯ですかね、
ケチャップライスというより、炒飯。

なんかこう、見た目といい、味といい、とっても懐かしいオムライス （￥600 ）

ちなみに、作ってくれたのは、おっかさんではなく、年齢不詳のおっさんです。

手

私は、さっちゃんの手がすき。
ちっちゃくて、柔らかくて、私に力を与えてくれる。

でも、利用者さんたちの手もすき。
しわしわだったり、節がごつごつしていたり、肌ががさがさしていたり。
今まで、どんな人生を歩いてきたんだろう。
お疲れ様でしたな手が、とてもすき。

最近、ふと気がつくと、私はよく利用者さんの手を触っている。

大好きだからだ。

私の手は、どんな手なんだろう。