パイナップルで夏を乗り切ろう！

 

 

　パイナップルは、タイ語で「サパロット」、ムアン語(北タイ語)では「バカナット」または「バナット」という。タイではマンゴーと並んで夏のフルーツの定番で、町角には旬のパイナップルが一斉に出回る。タイのパイナップル生産量は世界全体の約15％を占め、世界一を誇る。コメと並んで、タイを代表する農作物だ。その半分以上はタイ南部で生産されているが、ここ北タイでもランパーン県や、今回ご紹介するチェンラーイ県の「ナーンレー地区」などがパイナップルの主要生産地となっている。 ここナーンレーで栽培されるパイナップルには独自の甘みがあり、「ナーンレー・パイナップル」、「プーレー・パイナップル」というブランドとして広く知られ、シンガポールをはじめとする諸外国やタイ全土へ出荷されている。 　今回は、そんなチェンラーイ県ナーンレー地区の特産パイナップルを見てみよう。

CHAO289号は5月10日発行です！

【２～３面】チェンラーイ名物パイナップル「ナーンレー」と「プーレー」
◎チェンラーイのパイナップル通り
◎楕円のナーンレー、円のプーレー
◎ヘルシーなパイナップルおかず
◎パイナップルあれこれ
◎さまざまなパイナップル食品
◎「ナーンレー」の由来
◎ナーンレーを観光しよう
◎ナーンレー詳細地図
（by亀崎人志）

※文字の色が変わっている記事はサイトで読むことができます。

 

【４面】
◎ タイ王国万華鏡［by岩城雄次郎]（54）「わが畏友、スチャート・サワッシー」
◎ 清貧太郎のタイ語がオモロイ！(23)「電話
◎ 読者の声

【５面】
◎ 飲んべえ親父のチェンマイ子育て物語［by中村正太郎]（86）田舎で過ごす夏休み・後編
◎ ご隠居のちぇんまいロングステイ指南［byやっさん]（21）イミグレでのビザ更新
◎旬の食品 カレンの里の梅エキス
◎ ロバートスガの一口メモ 持ち込み禁止

【６面】
◎ クンター流カレン族生活体験［by吉田清]（25）主客転倒ソンクラーン
◎領事館便り 日本政府、チェンマイ大学日本研究を支援センターを支援

【７面】
◎ 気になるお店「 Tongta ＆ Tawan Bakery 」 「ラーン・パーパイ」

【８・９面】チェンマイ市内地図

【10面】ニマーンヘーミン地図
◎ソンクラーンの大事件［byケイ]

【11面】
◎ ブンスームさんの写真館 チェンマイのソンクラーン
◎ 絵で見るラーンナー世界 （24）今年のカレンダーの絵

【12面】
◎ 掲示板

【13面】チェンマイ地元新聞
◎ チェンマイ・ニュース
◎ タイ・ニュース

【14面】
◎ 気まぐれ一発！コラム（144）「カワイイ不良少女」［by高橋敏]
◎ ルーシーダットンで心も体もストレッチ（32）［byクッキー先生＆矢島啓二]
ポーズその30 ハムストリングの柔軟性の向上。坐骨神経痛、膝痛の緩和。
◎ロイクロ健康便り バイトゥーイ（ニオイアダン）［byクッキー先生＆矢島啓二]

【15面】
◎ ラオス情報 ラオスの日本語学習者は500人［byラオス季刊テイスト・オブ・ラオス ふ]
◎ 北タイの野鳥 ［byクンマルッ]（126)センダイムシクイ
◎ 特別寄稿 理学療法士としてタイで感じたこと[by 保坂伸一]

【16面】
◎ ちゃ～おインフォメーション
◎ チェンマイ俳句歳時記［byチェンマイ句会・仁木葉月]⑩ゴールデンシャワー
◎ タイで見てごラン！［by塩谷勝]⑬ パンダ・ハイブリッド

【17面】
◎シンポジウム「北タイにおける邦人の高齢者医療・介護問題を展望する」を開催

 

 

 

今日はここまで・・・・・。

皆様こちらのトゥクトゥクをクリックしてね！

もう一押しこちらの2つもご協力を。　

　  

ありがとうございました