コク、旨味、辛味のない担々麺

　気分は中華だったので近くの中華屋で食事。

担々麺とチャーハンセット　750円。
客の入りのピークに店に来てしまったので麺の湯切りも不十分。
担々麺の辛さも、胡麻ペーストのコクというかとろみもなし。
この手の店は料理が安定していないのは欠点です。
また、しばらくは来るのを止めようと思いました。