タンドリーチキン

タンドリーチキンというのは、なんとなく知っていたし、美味しいなぁと思っていたくらい。

ちょっと調べてみると、タンドリーチキンは主に「ヨーグルト」と「カレー粉」でマリネされてる事がわかりました。



なので、早速作ってみた



【タンドリー・チキンのマリネ】
＜材料＞
骨付きチキン
ヨーグルト
カレー粉
ケチャップ
塩
クミンなど、あればスパイスも自由に

＊これらの材料を全て混ぜて、ジップロックに入れて冷蔵庫で半日～２日おく。
　　


冷凍すると３週間くらい大丈夫です。


さ。今晩これをグリルしてみます。
どんな味になるかにゃぁ～～　楽しみだ。


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