「阿波和三盆糖」の原料サトウキビの収穫

大山の登山道の一つ江戸時代からの大山観音道が、地元有志のお力により
荒れて分らなくなっていた古道が、復活されているとの事で、山友の
あとみっくさんから案内をいただいておりましたので・・昨日午前の空き時間で登ってきました。少し距離が長くて・・時間の関係があり、中間点までの往復でした。

丁度・・泉谷の和泉寺から歩き始めて1kmあまり先の登山口の農地で・・・「阿波和三盆糖」の原料サトウキビの栽培をされている農家があり、畑では収穫の最中でした（ご夫妻は、観音道復活ボランテアのメンバーの方でもあります。）
以前にお会いしており顔見知りさんです・・サトウキビは岡田製糖所に・・・収めているそうでこのサトウキビの絞り汁から・・・徳島の伝統産物の・・阿波和三盆糖が出来るのです。
　もちろん無農薬栽培なので、４月からこの１２月までの長期間いろいろ大変だとの事などの・・お話伺いながら美味しいお茶もお呼ばれして、珍しいサトウキビは、お土産に短くしていただいてきました。次回はもっとゆっくりしていきなと、とっても感じの良いお二人に感謝でした・・ありがとうございました。