ケークサレ 始めました

暑かったですね
月曜日は、皮膚科に、オーゼキに（食材買い出し）、その後パラソル、UVケア手袋まとめ買い(3割引きでしたからね）、介護関係の事務手続きに（無駄足も含め2件）、本屋さん（結局立ち読みに終わり）、下高井戸で評判のお肉屋さんのメンチをおやつに＋プチタルトも買って、帰宅が、途中すでに頭朦朧でございました。
　息子の方が、私より早く帰宅でしたが、もう眠くて、私はおやつ食べて爆睡
今　目覚めたら、息子も今だでございます。
　主人は、今日から長野へ水曜日には帰って来てしまうけど、
来週も、さ来週も、このパターンが続くのです

野菜を入れた甘くないパウンドケーキと言いましょうか、ケークサレが流行っているとか。
クックパッド見て作り始めました。　混ぜて180度のオーブンで40分焼くだけ。
作ってみたら実に簡単でした。

土曜日はケークサレ風、キッシュぽい物を。　小さい方の２０Ｃパウンド型。　ソーセージと玉ねぎチーズ、卵3個、生クリームは抜かし牛乳、あとバターで、粉が大さじ１しか入らないものを。　ポテトが入ったらスパニッシュオムレツぽいけど好評に気を良くして

月曜日は、ケークサレ。　大きなパウンド型いっぱいに　なりました。
小麦粉１００ｇ、卵2個、BP小１、オリーブ油５０cc、牛乳、玉ねぎブロッコリー1株、ベーコンあとチーズ。←これだけで栄養のバランスとれてますよね

ツナやポテトきのこ等アレンジも色々。
カレー粉やらマヨネーズ等入れても

話が変わりますが、アイスランドの火山灰の影響で、ヒースローが一時閉鎖されましたね。
「京都が見たい」とロンドンに住む息子の大学時代の友人が、水曜日に関空に来る予定です。　ポンタハウスには来週宿泊予定ですが、どうなるのでしょうね（ケークサレは出す予定よ）
4月にも、火山灰やらで飛行機が飛ばず、来日中のマンチェスターのお友達（息子の）の帰国が伸び、靖国神社や大久保にコリアンバーベキュウを食べに行ってきたとか。

こういう時には、重なるもので、息子がノゥイッチ（ノーリッチ？）の語学学校にいた時、同じホームステイ先だったフランス人のお友達から、息子に手紙が来てメール交換が始まりました。
息子が語学学校にいたのは、10年以上も前で、切手とコールバックの世界でした。
しかも我が家の転勤でいた大阪の住所しか分からなかったのに、東京の住所が出てきたとか、ダメで元々とお手紙を、くださったそうです。

楽しいお付き合いが、いっぱいで、ありますように