年越しそば２

今年も蕎麦は『裁ちそば 百全』です。


んで、茹でたのがこれ。

店で食べるほどじゃないですけれども、なかなか美味しく出来ました。


んでは皆様よいお年を。


…と言いつつアップが年が明けてからというのはご愛嬌で。

円菓３

円菓でお菓子を。

2009年の干支の丑です。なんか可愛いですね。

あと他に買ったのが…

左からおこた、蒸し玉子、きな粉のブランマンジェ。
食べたのはおこた。ふわっとした柔らかな生地とやさしい甘さの餡が美味いです。



【円菓】
宮城県仙台市泉区寺岡5-12-24

塩釜水産物仲卸市場６

塩釜水産物仲卸市場で海鮮を色々。
大晦日はなるべくのんびり過ごす為に食事はオードブルと今回買ったお刺身類のみとなりました。

買ったのは左から鉢鮪中トロ、鯨の脂身、メカジキ、カンパチです。
鉢鮪、メカジキ、カンパチはほどよく脂が乗って美味いです。
鯨の脂身はベーコンに使う部分の生の状態のものです。当然凄い脂がありますし若干クセも感じます。1日置いたらさらにクセは強くなりました。これはつまみ用以外には使いづらいかも…。



【塩釜水産物仲卸市場】
宮城県塩釜市新浜町一丁目20番74号

精肉森大４

森大からハンバーグを買ってきました。

牛すね肉８割、鶏むね肉２割のハンバーグです。
見た目どおりに食感は適度な肉の歯ごたえがあって美味いです。



【精肉森大】
宮城県仙台市宮城野区福田町1丁目2-16