明友のスイカ大福

道の駅むらやまで買ったスイカ大福。

餡の見た目と風味はそれなりにスイカ感が出ています。
なら餅もヨモギを練り込むなりして、もうちょっとスイカに寄せればいいのに…と思わなくもないです。