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14種類ダーリン弁当

2007年01月17日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 焼きゴボウのゴマポン酢和え
  2. ブロッコリー(レンジで加熱しました)
  3. アスパラとベーコンの炒め物
  4. ゴマとブロッコリーの茎の塩ご飯
  5. しば漬キクラゲ
  6. ひじきと大豆の煮物(ニンジン、薄あげ)
  7. 筍のしょうゆ漬け
  8. キノコ三種のソテー(焼肉のタレ) 
  9. 蒸しインゲンのおかかポン酢和え
  10. 焼きウインナーケッパー添え
  11. ニンジンのマヨ粒マスタード和え
  12. トマト
  13. シーフード(小エビ・いか・アサリ)の
    ハーブピリ辛ソース

 
 ↑今朝のお持たせはタラコのおにぎりを
  青海苔付の焼き海苔で。

 おはようございます。
 今日はお天気が崩れてきていてどんよりと曇っています。
 
 アンジェはちょっとやんちゃになっていて(笑)
 知らん顔して寝かそうとしても寝ているベッドを
 かんだり、自分の尻尾を追いかけてぐるぐる廻ったり
 キュンキュン泣いたりしてます。
 お腹の調子は気持ちゆるいかな・・・って感じですが
 しょんぼりしていません。
 餌の量やミルクの量を調整したいと思います。
 振り返るとじっと見ているので、我慢しています(笑)
 最初が肝心・・・


娘の誕生日のオードブル他

2007年01月17日 | 祝い膳

お祝いが夜遅かったので、大して
作らなかったのですが一応載せておきます(笑)

メイン写真のオードブルは小さく四角く焼いたパイに
サワークリームを乗せ、輪切りにしたゆで卵、
キュウリ、生ハムを乗せてあります。
簡単なのですがとても合います。


↑鶏胸肉に塩、胡椒してオリーブオイルでソテー。
 ハーブとニンニクの摩り下ろしたものを混ぜた
 クリームチーズを載せて、柔らかくなったところで
 取り出します。
 フライパンの余分な油をペーパーで除いてから
 マヨネーズと粒マスタード、レモン汁を入れて
 ソースを作り、かけました。
 ほうれん草のバター炒めを添えて出来上がりです。


娘の好きな紫、オレンジ、黄色、グリーンを
淡いものでまとめました。

 
この間アップしたケーキと共に。