今日はカフェＯＴＴＯを開放します。演奏をしたり聴いたり、楽しんでください。
楽器ができない人は演奏者に歌の本を渡して伴奏してもらいましょう♪
2/27（日） ベンチャーズとらいぶ（中止）
3/ 5（土） 17：00～20：00 ディナーショー
3/ 6（日） 13：00～16：00 街角ライブ
3/19（土）17：00～20：00 ディナーショー
3/20（日） ハニートーンズライブ（延期）
3/27（日）13：00～16：00 ベンチャーズとらいぶ＆セッション
４月は開店９周年記念のイベントを毎週日曜日におこなう予定です。（13：00～16：00）詳細は未定です。なお、第４日曜日(24日）のベンチャーズとらいぶは都合により中止となります。
芋菓子新発売！
100グラム200円。抹茶入り緑茶付き。蒸し時間は60分、焼き時間は10数分。バターの使用量が半端ない！ぜひご笑味下さい。いや、「賞味」やろう(｀ε´) 日本語変換ソフト、ATOKにイジられました！！！
思い出の曲は？
今日はバレンタインデー前日ということで、「バレンタインデー、あなたにとっての曲は？」というイベントをやっています。ただ今真っ最中！歌の好きな仲間が集まってきました。主伴奏は加藤さん。エレアコ持参で頑張ってくれました。
使ったイモは茨城産のシルクスウィートという品種。三木のマルアイで購入しました。安納芋などのネットリ系ではなく、ちょいとホクホク系です。バターが多く要ります。掘ったばかりのイモは甘くなく、日にちをかけてねかすとデンプンが糖に変わるとか言ってたな。家で下手に保管するとデンプンが腐敗に･･･これは悲惨ですが、芋蔵で熟成というコトバに惹かれました。
芋菓子販売開始
サツマイモの新しい料理を考えました。じっくり時間をかけて加熱･･･これはどこのサイトにも掲載されています。やってる最中にふと思いついて塩とバターで仕上げてみました。甘い！驚きの味です。時間をかけた加熱と塩による甘みの引き出し。それにバターの香りがなんとも･･･。カフェOTTOの創作料理だ！but「ジャガバター」なんて料理があったわな。それじゃ創作料理じゃのうて盗作料理！これで文句あっか！抹茶をつけて￥200で提供いたしますだ。
砂糖も蜂蜜も使わない芋だけの甘さを堪能してください！！！食物繊維とビタミン豊富で便通時にも効果があるらしい。
しかしジャマくさい
今日のイモは大きい奴なんで蒸し時間に１時間以上かかりました。熱い目をして皮を剥き、イモ重量の0.8％の塩をしてたっぷりのバターで焦げ目が付くまで炒めます。
２月６日（日）。街角ライブが開催され、６組（人）が演奏しました。昔からの仲間、マッキーも来てくれました。ミキシングにコーヒー運びにと活躍してくれました。
トップはTNEバンド。（TAKIGUTI ＆ NODA によるELECTRIC GUITARバンドの略だそうです）。曲目はオールディーズ。｢レッツ・ザ・グッドタイムス・ロール」他、３曲でした。
続いてちーchanヅ。ヴォーカル（田中）、ギター（中嶋）、ドラム（井上）のトリオ。こっちは日本のオールディーズか？？？「石狩挽歌」、「夜桜お七」なんぞもありましたよ。
３番手は突然の出演要請に応えてくださったG2（ジーツー）。昭和歌謡をエレガット（篠田）、ドラム（岡部）で奏でてくれました。but岡部サン、変身願望がかなり強そうですねえ(^o^)。
休憩をはさんで後半トップはシャンソンの河田さん。今回は携帯型ＣＤデッキ持ち込みです。サウンドハウスで照会するとボイストレーナーになっていました。しかしsold-out。OTTOのＣＤデッキは安物なんで何曲目がかかっているのか分かりません。それで周りから「違う違う」とブーイングを浴びてきました。自分で操作していただけるのはありがたい。but撮影を忘れていましたm(__)m。曲目は「幸福を売る男」、「セ・シ・ボン」など５曲。
５組目はふくちゃんず。ボーカル（福山）、ギター（中嶋）、ドラム（岡部）。こちらは1970年代のポップスなどが中心。｢夜明けのスキャット」があるかと思えば南佐織、山口百恵･･･無節操な「いいとこ取り！」。その無節操さが大好きで百恵ちゃんの曲にはこっそりとベースで入りました。
最後はオットーシックス、ギターバージョン。メンバーが揃わないグループサウンズバージョンの代打です。リードギター（野田）、サイドギター（中嶋）、ドラム（井上）、ベース（浅野）の４人組。「黒いオルフェ」などの「新曲」と日本のベンチャーズ・・・「雨の御堂筋」「京都の恋」「2人の銀座」などでした。
３月の街角ライブ、残り枠は１組だけですよ！４月は例年通り、全日曜日にライブをします。但し、第４日曜日はベンチャーズとらいぶのライブです。セッションは有りですからね。
バレンタインデーイブ
２月１３日に計画しているバレンタインデーイブ？なんのこっちゃ？
あなたの若かりし頃の恋愛ソングを披露してくださいという企画です。店内に歌唱予定曲を書き込んで貰っています。「22才の別れ」、「中央フリーウェイ」、「山男の歌」、「小さなスナック」「遠い世界に」･･･。みんな昭和の歌、その頃に青春時代やったってことは･･･年齢がバレちまいますねえ。紙のカフェOTTO通信にはこう書いています。｢昭和と言えば令和の人たちから見れば明治なんだねぇ、ぢっと鏡見る」
ま、いっかである。あなたの青春・恋愛ソングを披露してください。ギター伴奏してもらえる曲は多いと思いますよ。
５日のディナーショー（晩飯会）に出したいと思ってるプレーンオムレツ。写真は前回に撮影したもの。
紙のカフェOTTO通信２月号が出来上がりました。OTTOに置いていますのでお持ちください。(^o^) イベントに関しての記事もあります。イベントは当面継続します。ただし下記の条件での営業となります。●入店前の体温測定（37.5℃以上の方は入店しないでください） ●入店前の手指消毒 ●飲食事以外はマスクの着用 ●歌を歌う時にはしっかりとマスク着用 ●定期的な換気（少し寒さをガマンしてください）
当面のイベント情報
2/ 5（土）17：00～20：00 ディナーショー（セッション大会･･･楽器を持って集まろう）
鶏もも肉ソテー、キャベツステーキ（ベーコン・ポーチドエッグ付き）、コロッケ、
ハタハタの唐揚げ、（できたら）オムレツ、だし巻き卵、
2/ 6 （日）13：00～16：00 街角ライブ（6組が出演予定）
2/13 (日）13：00～16：00 バレンタインデーイブ あなたの若かりし頃の恋愛ソングを歌おう。
2/19（土）17：00～20：00 ディナーショー（セッション大会･･･楽器を持って集まろう）
おつまみは未定
2/20（日）13：00～14：00 公開練習（I&I) 印南・今泉･･･三線演奏が聴けるかな？
2/27（日）13：00～16：00 ライブ＆セッション ベンチャーズとらいぶ、他
3/ 5 (土）17：00～20：00 ディナーショー（セッション大会･･･楽器を持って集まろう）
3/ 6（日）13：00～16：00 街角ライブ（5組が出演予定、まだ1組空きあります）