今年も白モッコウバラが綺麗に咲きました。
雨も少なかったせいか長く咲いて楽しませてくれましたねぇ～
バラさん ありがとう
バラさん来年も沢山咲いてね―――、花がらをカットします。
時には新芽に毛虫の幼虫がついていますよ
こんな感じにカットしてさっぱりです
この後、もう一種の赤いバラが咲きますが
今年は昨年の剪定が悪かったらしく少ししか咲かなくて、、、残念！
先日から体調を崩していたルークです
やっと 動物病院に通ってよくなってきました。
ボク、元気になってきたよ―
食欲も出てきました
老犬なので食欲がなくなると心配だなぁ
元気でいてね～～
今日は少し汗ばむくらいの陽気になり半袖の洋服がちょうどいいです、
夜になって天気予報では
愛知県はこの後寒気の伴った気圧配置となり
激しい突風や雷雲のため強い雨に注意を、、、と言っています～～
これは大変！ パソコンが使えなくなるのでは？
ブログをすぐに仕上げなくては！！
ということで簡単料理を～
ナスを３本使って電子レンジで蒸し時間短縮
ナス３本 皮をしま目にむき乱切りにし、塩水に５分浸す。
ザルにあげ水を切って耐熱ボールに入れてラップをかけてレンジで約５分加熱する。
薬味を作ります ネギ（１/３本）みじん切り、生姜（１欠片）みじん切り
酢（大さじ2）、しょう油（大さじ1）、ラー油（少々）を混ぜ合わせます
ナスを器に盛って薬味だれをかけて出来上がりです。
もう１品はマカロニを茹でてあったものを使ってトマトジュース味を～
煮汁を作ります トマトジュース（カップ1）、水（1/2カップ）、
オリーブオイル（大さじ1）、塩（小さじ1）、を煮立て
ベーコン（６枚）２ｃｍに切り、玉ねぎ（中1）幅縦１ｃｍに切り、
人参（小1/2）幅３ミリの半月切りを入れ５分煮る。
中火にし、マカロニを入れ木べらで底から返すように混ぜ汁気がなくなったら
器に盛り合わせる。
マカロニはトマト味が美味しいです
酢とネギと生姜のたれがきいたサッパリナスとトマト味のマカロニは
とっても相性がよく美味しいです。
昨日は１日雨が降って、肌寒かったです。
今日は朝から快晴と云うはずですが、もやっています～
でも庭では久しぶりの雨で花木が潤ってイキイキしています
白のカルミア
赤のカルミア
赤白の接ぎ木です同時に２色が楽しめますね
カルミアは別名 アメリカシャクナゲと言われているそうですが
下の写真のシャクナゲとは似てもいませんがね、、、
ピンクの西洋シャクナゲ
赤の西洋シャクナゲ
赤は５分咲きですが、赤は満開になるとボリュームがあって綺麗ですよ―
最近、庭にくるスズメの数がずいぶん少なくなった。
昨日はウッドデッキに突然 子スズメが飛び込んできた！
幸いきゅうりおばさん１人だったので
子スズメの方は私を見ても驚かずチィッ、チィッ、と鳴き親鳥を探して
周りを見て私を見て鳴いていましたが、
親鳥は手前の階段で、ヂッッ、ヂッッ、警戒音をだしながら
きっと 「こっちへきなさい！」 と言っているのだろうな―
毎年この時期になると子育てに食欲が旺盛に餌を食べに来るのですが！
今日も２～３羽ずつが入れ替わり来ては飛んでいってしまいます～
それにしてもスズメの数減ってきたのはなぜかな？
これは毎年バッサリ切ってしまう合歓の木です
切り株の先に出てきたのが新芽です
信じられないかもしれないけどこの新芽が夏になると緑がフサフサの木になるのです
ここにハトの夫婦がとまり木にしていますよ
まあ～芽が伸びてくるまでですが、、、
今日も晴れですが４月初め頃の気温ということで朝晩冷え込んでいます。
この数日は北西の風が強く吹いていて森の木々が大きく揺れています。
その中でもニセアカシアの花が満開です、、、
この木は樹高が２０～３０ｍと高く風に揺られて花が森の中を飛びまわってます。
我が家の北側にも２本、植わっています、
我が家から上を見上げるとこんな感じになっています。
この花びらが舞い上がって屋根を通り南の庭に雪のように降ってきますよ―
本当に風が強い日が続いていますよ！
白モッコウバラ、今が最高に咲いて綺麗ですよ。
シャクナゲ
赤のカルミア 蕾です
白のカルミア 蕾と花
開花すると綺麗ですよ
今日はよく晴れて、でも昼過ぎから風が強くなって
ルークの散歩は周りの木がザワザワ――
葉っぱがバラバラ―落ちて来て強い風は先日の竜巻の予感が、、、
野菜にも美味しいという塩麹を使って大根ステーキを作ってもみました。
大根を１ｃｍ位の輪切りを半月切りにして塩麹に２時間ほど漬けて
タジン鍋にオリーブオイルを大さじ1を入れ大根を並べます
中火の弱でベーコンを上に載せ味付けます。
大根の裏表の焦げ目をつけて水大さじ1を入れて蓋をして８分蒸し焼きします
ブロッコリーものせてまぶしながら味を全体につくようにして出来上がりです。
大根にベーコンの味がしみて美味しいです。
４月２９日にキュウリとスイカとゴーヤの苗を買って植え付けをしました。
昨年まではトマトも植えていたのですが、
庭の一角の限られた場所で作っているため連作障害がでます。
今年は初めてスイカを植えてみました。
紅こだまスイカと別の品種で３本です
キュウリ３本と他 種蒔きした数本
ゴーヤ６本と種蒔きしたゴーヤはまだ芽が出ていませんが、、、
ツルなしいんげんも大きくなってきました
かぶらはちょっと成長が悪いけど――
大根も日増しに大きくなってきています
昨日野菜の追肥をしました。
暑くなってくると夏野菜の成長が早くなってきます
それにつけ虫もつきやすくなってくるので手入れが忙しくなってきますね。
今年もたくさん収穫できるといいな～
春はウキウキの季節、、、
シジュウガラ、スズメ、、、キジバトもウキウキです、
キジバトは人懐っこい性格のため私たちが近寄っても逃げない！
食べ物も何でも食べるし、あつかましい・・・など
我が家の庭で仲良くなったハトは常にここに住み着いています。
バードバスの下で羽を広げて日向で乾燥させています。
他のハトが来るとデ、デ、ポーポーォーと威嚇して
我が家の庭で生活していますよ―
ちょっと迷惑していますが、困ったものですね。
ゴールデンウイークも昨日で終わりました。
きゅうりおばさんは毎日の食事やあれこれ雑用ができちょっとお疲れぎみです。
今年も白色モッコウバラが咲き始めましたよ～
今は８分咲きであと１～２日位すると満開になるかな―
庭から見て
道路から見て
上から見て
アップして
ルークと一緒に
スズランも満開です
姫ウツギとビオラとパンジーも満開です
今、庭は花盛りですよー
２～４日は雨、風の強い日で低気圧が次から次と日本の上空を通過していったー
連休で行楽を予定している方は影響して大変でしょうね。
我が家のこいのぼりは屋根に引っかかってしまい片づけなくちゃ～
３日に揚げたこいのぼりは爽やかどころでなく、この後しまいました。
こいのぼりの角度は４５度くらいでは風速３ｍ、
９０度くらいだと風速５ｍだそうです。
この時は屋根に引っかかるくらいなので５ｍ以上の風が吹いていたのでしょうね。
５日は子供の日です、穏やかにふわふわと泳いでいます。
庭のアイリス
今日は姫ちゃんと若くんの日ですね
皆でお祝いしましたよ。
