『焦らず、じっくり時間をかけていますか？』

昨日は、起床直後に脳ミソが飽和している感覚を覚えたので、予定をキャンセルし自宅で一日を過ごしました。
気分転換で担当した夕食作りを通して、感じたことを投稿させていただきます✨😌✨

私が作ったのは、ビーフカレー🍛
きっかけになったのは、先日書き起こした100 個の夢の一つに
『義母が作ったビーフカレーをいただく❗』
と書いたことです。

もう5年は食べていない一品は、トロトロの牛肉が口の中でとろけ出すのが特徴です❤

確か、義母の話では、最低2時間煮込むことだけ注意すれば誰でもできるとのことでした。

頭を使わず、時間がある昨日は、ビーフカレーを作るにはもってこいの一日だったようで、コトコト煮込むこと3時間。
トロトロの牛肉たっぷりのビーフカレーが完成🎵

妻も娘たちも
『柔らかっ！』
『美味しい✨』
と食べてくれました。

夕食後に感じたのは、世の中には時間をかけて積み上げることでしか得られないことがあり、私が体得したい" 知恵/叡知 "は、まさにその領域にあり、焦ってはいけないのだと！
のんびりやるつもりはありませんが、過去の過ちのように焦って近道をして、振りだしに戻らないように気をつけて❗

今朝の投稿を読んで、あなたにとって、近道をするのでなく、時間をかけることが、何なのかを考えるきっかけになれば嬉しい限りです。

本日も最後まで読んで下さり、有難う御座います。

【しあわせです、感謝！】
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