「スイスの旅」③

飛行機が出るのが１０時過ぎ。だから、最初に出る食事は「昼食」と言う

事になる。今回のフライトでは昼食と夕食の間に「おにぎり」が出た。

夕食は焼そばの上に肉が乗っている物。デザートは、写真中央上にある

「小倉あんパイ」と言う代物。まあ、パイ生地でお饅頭風に作り、中に小倉

あんが入っている。スイス航空が出すのだから、スイス航空の誰かが、この

「小倉あんパイ」を出す事を決めたのだろう。もし、機会があったら、これを

選んだ動機を聞いてみたい。

余り馴染が無いが、食事が提供されるフライトではどの航空会社でも、

普通食べる機内食とは違う、「特別食」を無料で予約する事が出来る。

例えば、ヒンズー、イスラム、ユダヤ等、宗教的な食事。病院食的な、

糖尿病食、低コレステロール食、低カロリー食、アレルギー食等。その他、

幼児食、フルーツ食、野菜食、シーフード食等がある。

航空会社は毎日の多くのフライトの中で注文を受けた「特別食」を予約に

従い、確実に準備し、そのお客さんの席に届けるか、と言う事は簡単そうで

結構難しい。仮に、何らかのミスで飛行機に積みこまれなかった、とすれば

そのお客さんは、飛行中、何も食べられない、と言う事も起る。

今度、海外旅行に出る機会があったら、「特別食」を予約して行ってみては

どうだろうか？　例えば、コーシャーミールと呼ばれるユダヤ教の戒律に

従って祈りを捧げられた食事を日本人が予約したら、その飛行機のフライト

アテンダントの耳目を集める事は間違いないだろう。

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