フォトエッセイ 2015年12月14日 | 写真 地元料理に拘りのあるミラネーゼ(ミラノ人)にとって、 イタリヤ料理以外には、中々目が向かない。だから、ミラノ には、フランス料理店ですら、一軒もないとか! そんななか、ルカ・カタルファモ氏のラーメン店、 「CASA RAMEN」は人気を博している、と聞く。 このラーメンはスパゲッティ宜しく、粉チーズを 振りかけて食べるのが、特徴。私もそうしたが、コメント は、差し控えて置く。
フォトエッセイ 2015年12月09日 | 写真 「卒塔婆」は、サンスクリット語の「ステゥーパ(Stupa)」に由来する。 「ステゥーパ」とは、仏塔の事で、東南アジアでは「パゴダ」とも言う。 「卒塔婆」の最上部のカーブは、仏塔の上部を形どったものです。