例年どおり５月上旬に買ったピーマンの苗。
今年は・・・かなり収穫時期が遅い。
息子がいる間にピーマン祭りをやりたかったけど、息子滞在中に採れたのは３個だけ。
ところが今は・・・
大きく長～く育ったピーマンがゴロッとな。
小さめの物を数個残して
１０個捕獲。
そんな訳で 出でよ 豚肉とピーマンの細切り炒め！！
普段お米をチョコッとしか食べない娘が、ご飯おかわりしてました。
第２回目ピーマン祭りはいつだ？
まだ収穫できるのか？
善 哉 善 哉！！
娘のリクエストで安曇野市へ行ってきました。
娘のお目当ては展示物よりも建造物。
碌山美術館の建物様式に興味があったそうだ。
展示されている彫刻や絵画を鑑賞した後も
建造物を見て悦に入っている娘。
安曇野を後にして大町へ。
美麻村に入ると・・・
そば畑と水車。 信州だなぁ。。。
夕方はやはり小麦粉コネコネ。
一次発酵中に玄関でプカッとな。
目の前のシャラの木の枝で動く物体が・・・
ミノムシのミノが枝づたいに異動するのを初めて見たよ。
観察していると一次発酵終わりを告げるタイマーがピコッとな。
成形して二次発酵後にカリッと焼き上げると・・・
出でよ チーズとノーマルのバタ～ル！！
これで朝飯が二日は喰える。
明日から夏休みが終わった娘は登校。
日替わりで対面授業とオンライン授業が続くけど
後輩たちに胸を張れるよう頑張れ！！
朝５時に出発し、息子を送ってきました。
途中寄ったのは、往路の甘楽ＰＡのトイレと復路の八ヶ岳ＰＡのトイレのみ。
３時間かけて息子のアパートまで行き、３時間かけて長野まで。
滞在時間は・・・１０分程度。 しかも息子の部屋。
往路で息子と娘は・・・家に居る時と同じくらいやかましく言い争い（ 息子が一方的に娘をからかっては返り討ちに合うと言う、いつものパターン ）で、本当に仲が良いのねと。
往路で立ち寄った甘楽ＰＡは、８年前からの定点観測の場所。
出でよ はにわポーズ！！
板橋の伯母に会いに行くときや、秩父神社にお願いをしに行く時に必ず立ち寄って撮影しておりました。
息子が卒業するまでだから、あと２年半しか写真撮れないんだよとお願いし、今回も はにわ３兄妹 の撮影。
はにわ君小さい・・・
はにわポーズに付き合ってくれる子供たちに感謝感謝。
目の錯覚か・・・
娘の方が足長い・・・よね？
明日、息子は大学のある街に帰ります。
数日前に 「 帰省中の最後の晩飯、何食べたい？ 」 と尋ねると
『 唐揚げ・・・いゃ 油淋鶏だ！！ 』
俺？
そこは・・・お母さんの〇〇とかぢゃないの ❓
そんな訳で晩飯作り。
とりあえず頭の中で料理を組み立てながらプカッとしていると
玄関のピーマンは鶏ガラスープに浸かってもらいました。
ネギと生姜を刻んでタレを作った後は、鶏むね開いて片栗粉つけてカラッとな。
出でよ 油淋鶏！！
むね肉を柔らかくしようと酒に漬け込んでおいたせいか、結構揚げ油が跳ねちゃった。
息子が帰ると、家の中が静かになって寂しくなるなぁ。
次に帰省するのは来年の春かな。
年末年始は授業があるから帰省できないみたいだし。
とにかく・・・俺より多い体重減らせよな。（僅差だけど）
もしくは・・・俺より身長伸ばせよな。（僅差だけど）
善 哉 善 哉 ！！
いつもの様に午後８時前に帰宅すると・・・台所に息子が立っていた。
いつも帰りが遅い母親（妻）を気遣い、ツルヤへ食材を買いに行って準備してくれたらしい。
そんな訳で 出でよ あと数日でアパートに帰る息子が作ってくれた ダシ醤油焼きそば！！
中々に美味しかったぞ！！
一人暮らしで料理にもだいぶ慣れて来たみたい。
そして食後にはフライパンを洗うという、作りっ放し＆食べっ放しの僕には到底真似できない事まで。
作る時も・・・
洗う時も・・・
もちろんズボンは履かずパンツのみ。
明日も作ろうかなと張り切っておりました。
善 哉 善 哉！！
