寺島家への道!!

子どもの成長と家族の成長をつらつらと

何食べたい? と尋ねられた娘の答えは・・・其の弐

2024年08月31日 21時23分32秒 | 日記

 さて本日は久々のリバーサイド・ブラスの練習。
 2週後、小布施町で演奏があるのだ。

 小布施見にマラソンのレパートリーを練習。

 参加者7名の内、とーるさん + もっちゃん + 息子・・・ほぼ初見。

 2時間に渡って練習してまいりました。

 

 練習を終え帰宅した後は晩飯の準備。

 ベトナムから帰国した娘に何食べたいかと尋ねたところ・・・予想外のリクエストが返ってきた。

            

 出でよ 娘のリクエスト・・・醤油(+大根おろし)!!

 醤油って言われてもなぁ・・・

 息子曰く 『 だったら醤油飲めば良いじゃん!! 』 
 まぁ、飲み物では無いわな。

 醤油+大根おろしがメインで、そこに合わせる脇役は・・・

 

 

 

 

 午前中一緒に買い物に行った母が 『 あんた、またお肉で豆腐を巻くの? 』 と半分呆れてたのは内緒です。

 

 善 哉 善・・・哉 ?

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

何食べたい? と尋ねられた娘の答えは・・・

2024年08月31日 21時03分13秒 | 日記

 木曜日の朝8時過ぎ。
 1時間遅れでベトナムのダナンを離陸した飛行機が
 30分遅れで成田に着陸しました。

 娘無事帰国!!

 フライトレーダーから一時も目を離さず・・・親馬鹿なんだろうなぁ、きっと。

 味付けや調味料があまり合わなかったらしいけど
 『 優しい人だらけだったよ。 学生もお店の人もタクシーの運転手もホテルの人も、本当に優しい人たちばかりだった!! 』 と。

 22年前と11年前にホーチミンを訪れた時、僕も全く同じ事を感じたのだ。
 もっとも・・・つい3ヶ月ほど前に、松本市のベトナム料理店 = ビベト でも同じ事を感じたんだけどね。 

 娘が買ってきた大量のお土産。

 手作りの刺繍製品や工芸品が多い。

 お菓子も美味しい。
 特にコーヒービーンズチョコレートは、チョコレートの甘さ+コーヒー豆の苦さ。

            

 出発前に何か欲しいお土産ある? と尋ねられたので遠慮なくリクエスト。

 VIENAM と印字された扇子。
 11年前に買ってきた扇子が弱くなってきたのでお願いしたのだ。

 しかし・・・まさかここまでベタな物を買ってくるとは・・・
 もっとも・・・ラスベガスから娘へのお土産は・・・I LOVE las Vegas!! と書かれた扇子だったか・・・

 

 大事に使わせてもらおうぞ。

 

 善 哉 善 哉 !!

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

7年ぶりに作った料理

2024年08月24日 21時05分18秒 | 日記

水曜日の朝9時。

 いよいよ娘たちを乗せた飛行機が離陸しました。

 小学校6年生の訪英行事以来、7年ぶりに出国した娘。

 コロナが無ければ2年前の修学旅行で行くはずだった台湾の南をかすめ

 目的地のベトナムへ・・・飛行機どんだけ飛んでんだ、いったい。

 11時40分(日本時間では13時40分)にダナン国際空港へ着陸。

 無事入国。
 学校の仲間たちと一緒に、現地の学校で授業を受けつつショッピングやビーチに行ったりと、ベトナムライフを満喫しているそうです。

 ただ・・・町中の匂い(娘曰くゴミの匂いだそうだ)とニョクマムの匂いがダメだそう。
 都心の匂いに比べれば東南アジア特有の匂いなんて可愛いもんだし、ニョクマムも慣れれば癖になるんだけどなぁ。
 整理整頓とかは無頓着なんだけど、匂いには敏感なんだよなぁ。 

   

   
 娘がいない・・・
 娘がいない時しか作れない晩飯・・・

 そんな訳で 出でよ 鶏肉入り 三種のキノコ餡かけご飯!!

 

 椎茸もシメジも舞茸も1パック全部使っての晩飯。

 そう、主役はキノコ。
 『 鶏肉なんて飾りです。偉い人にはそれが分らんのですよ!! 』

 そんな3種のキノコ餡かけご飯。

 前回作ったのは、娘がイギリスに行った時 = 7年前。

 こんな料理出した日にゃあ、1ヶ月ほど口きいてもらえない事間違いなし。
 キノコからいい出汁が出て、鶏肉なんざいらない程の旨味。

 まぁ、ブロッコリー+カリフワラー+セロリの餡かけご飯とか作られたら困るのであまり言わないでおこう。

 善 哉 善 哉 !!

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

お盆休み最終日

2024年08月18日 18時45分55秒 | 日記

 8連休も今日で終わり。
 明日から社会復帰できるのだろうか・・・

 昨夜はリバーサイド・ブラスの納涼会 in そば処みよ田。 
 1年半ぶりに顔を出してくれた もっちゃん に、皆大喜び。

 あまりの嬉しさに先輩の到着を待たずにとりあえず乾杯しちゃったよ。


 来月予定されている小布施のプチステージも一緒に吹けるとの事で、更に嬉しいぞ。
 もう39年の付き合いなんだなぁとシミジミ。

 

 ビール、日本酒、蕎麦焼酎とお酒が進み・・・師匠たちに日本酒を勧められたせいなのか、息子がまぁよく喋る。
 父として聞いて良い内容だったのか?
 間違いなく妻と娘には言えんぞなアレは。

 二次会でもはっちゃける もっちゃん

 アースシェイカーを歌うとは・・・
 また飲みに行こうぞ、相棒!!

 その前にトランペットの練習せねば。

   

       

 さてお盆休み最終日。
 〆は小麦粉をコネッとな。

 出でよ バタール!!

 明日から僕と妻は出勤。
 明後日から娘はベトナム研修へ。
 息子は・・・18連休らしいけど、いつから出勤なんだ?

 善 哉 善 哉 !!

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

食べたいと言われたら 作ってあげよう 点数稼・・・

2024年08月16日 20時52分53秒 | 日記

 お盆休みも早いもんで、明日と明後日を残すのみ。

 娘のバイトの送り迎えとか
 実家の買い物の手伝いとか
 連休らしい事と言えば、実家での夕食くらいだったなぁ。

 午前中娘をバイトまで送ったついでに実家へGO!!
 頼みごとがあるとのこと。 

 サギソウが咲いたので、撮影してハガキに印刷してほしいのだと。

 もう10数年前に、妻の実家から株分けしていただき母が育てていたのだ。

 義母が亡くなり、義父には上手く育てられなかったようで絶えてしまったので、何度か株分けし直したけどやはり上手くいかなったらしい。
 そんな事もあってか、母は毎年大事に育てていたのだ。 

 まだ数年は大丈夫だと思うけど、母が育てられなくなったら完全に絶えてしまう。
 何だか、義両親と完全に縁が切れてしまうようで寂しい。
 家族が庭や玄関の植物をもうチョイとだけでも気にしてくれれば、何とかなるんだろうけど

 

        

 娘を迎えに行く前に晩飯の下準備。

 第2回ピーマン祭り!!
 それ以上に ミニトマト祭り かも知れないけど。

 昨晩、娘は中学校からの親友と夕食へ。
 1年ぶりに会ったけど、少し大人っぽくなったような気がする。
 娘と並ぶとそう見えるのかもしれないけど。

 帰りの車中、夕食に何を食べたいかと娘に尋ねると

 『 あっさりなのが良いなぁ ・ ・ ・ じゃあ 〇 〇 〇 !!  』

 食べたいと言われたら 作ってあげよう 点数稼ぎ。
 来週から10日間研修でベトナムに行く娘。

 現地の大学で学生と共に授業を受けつつ、しっかり観光もしてくるそうだ。

 訪越前には今夜しか作る機会が無いので・・・出でよ 回鍋肉!! 

 コレって・・・ あっさり なのか?
 いゃいゃ・・・ こってり だよな?

 そして更に娘の好物も・・・出でよ カプレーゼ!!

 

 来る文化祭に向けて、そろそろダイエットせにゃいかんらしいけど、ベトナムの食べ物って本当に美味しいんだよなぁ。
 ヘルシーな食べ物が多いから、美味しいもの思いっきり食べてきてください。

 善 哉 善 哉 !! 

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする