毎日少しづつ食べています。
とても優れた栄養というだけでなく、美味しい。
なつかしいふるさとを思い出す。
遠く、深い記憶。
(鬼胡桃)クルミ科クルミ属。
原産・分布 日本、樺太。
花期は5 - 6月ごろ。
風媒花、雌雄同株で雄花と雌花が咲く。
一般に市販されているのはテウチグルミやシナノグルミ。
こちらは、やや小さく、殻が厚く堅い。
名の由来、クルミ(原産地ヨーロッパ南西部からアジア西部)は、
呉(中国)経由で伝わり、呉実(クレミ)。訛った説。
鬼は、種子の表面のようすや、大きいようすから。
ふるさと新潟では、太巻きにくるみが入ってる。
オニグルミを使うのがホンモノらしい。
アーカイブ。
1月下旬。
4月下旬。雌花。
4月下旬。雄花。
5月初め。
5月中旬。
7月下旬。