クロワッサン

今日はクロワッサンを焼きました。

余った生地は伸ばしてデニッシュスティックにしました。

今回はバターも溶け出ることもなく、
キレイに焼き上がってくれました♪

生地の層もイイ感じv(・∀・*)

外はサクサク、中はしっとりでGOOD！

春の兆しのはなし

境内のマンサクの花です

立春間近、ほかの花に先駆けて「先ず咲く」ことから名前がついたと言われます

今日から２月…

春の兆しをみつけるのが嬉しい朝です