梅水晶がついに...

一部にコアなファンがいる粋な肴、梅水晶🔮。ついに河岸で買えなくなってしまいました😢　鶏の軟骨入りは売ってますが、なるべく100%鮫軟骨の梅水晶にこだわってきました。数年前にも100%鮫軟骨が手に入りずらくなった事がありましたが、今回は一旦諦めるしかありません。ただ、偶然にもカメクロの魚屋で、

発見したんです❗️量に対しての価格で考えると河岸で買うのより割高ですが、とりあえずは仕方ありませんね😅　

鶏軟骨入りへの妥協は避けられましたが、安心は出来ません。昨今の魚不漁の影響なのかは分かりませんが、また河岸で買いたいものです😅