坂本02に来てみました
人気店で待たされるし
冷し中華も無さそうなんですが
気になったメニューがあるのです
上越ブラックラーメン
ミシュランガイドにも掲載された
坂本01
新潟市にあるんですが
02は上越にあるのです
しかも
上越ブラックはココのオリジナルメニュー
何時か食べようと思ってました
黒いスープ…うん！美味しい！
香辛料のかなり効いた感じです
元々小麦香る麺は知ってましたが
このスープだと際立ちます
美味しい！
あ…夏なのにあったかいの食べちゃった
でも
香辛料で後味もスッキリするので
真夏でも美味しく頂けたのでした