海の幸 楽しむ！

昨晩　新潟の海から　宝石のような幸が届きました♪
うさこの母さん　ありがとう！！



まずは卵を取りまぁーーす♪
何と綺麗なブルー♪


ままちんが「もう眼があるよ。どうせなら放卵してから獲れば良かったのにね。」
後は、ひたすら剥き剥き……剥き剥き…
剥いてしまうと、だいぶ少なくなりますねぇ。
半分は頭ですもの。


で、今回は素揚げにしてみました。
頭と殻。


まぁ　ビックリするくらい香ばしくておいしい！！！
海の塩味が付いているので、このままで十分。
皮が軟らかいので、サクサクポリポリと、切りがありません。
去年までは出しにしていたけれど、出汁なんてもったいない。
今度からすべて揚げていただきます。
頭は素揚げでポリポリと、皮は冷凍で取っておいて、かき揚げなどに入れれば桜エビと同じに香ばしいはず。
海の幸　捨てるところなくいただける幸せ～♪♪
これも生活を楽しむって事ですね（＾＾）

そして冬ならではの旬のお味。寒じめホウレンソウ。
この時期根っこが甘くなりますね♪
根の部分は、いつもママちんと奪い合いです（＾＾；；




先週はちょっとお腹のテンションが低かった娘。
今週は快調のようです。
本日帰宅したら、このありさま。



小さいけど●がいっぱい（＾＾；；
ええ　良いんですよ。お掃除すればいい事ですから。
甘い甘いも牧草も、牧草ペレットも食べて、お野菜もリンゴも完食。
取り急ぎ、まずはご飯を投入！

そして最近のお気に入りは、大根葉とこちら。



なぜかこの冬はワイルドストロベリーがわんさかと茂り、寒さの中赤い実が輝いています。
寒いからこそ甘くなる。
りんのお気に入りです（＾＾）