おはようございます。
小雨の朝です。
今はテレビでは東京マラソン開始の様子が放送されています。
今年でもう９回目なんですね。
さて昨日貸農園に行った夫は
ブロッコリーを沢山収穫して来てくれました。
「これで半分くらいだよ」と言う事なので
まだしばらく楽しめそうです。
昨日心配したほうれん草の鳥の被害は大丈夫だったようで
無事ネットを掛けてきたそうで安心しました(*^_^*)
さて、昨日の晩ごはんです。
リフォームを頼んでいるIさんと夫と三人で
去年１０月にオープンしたという韓国家庭料理のお店に
食べに行ってきました。
混んでいたので
店内の写真は撮れなかったのですが
あちらこちらに独特のものが使われています。
私はまっこりにしてみました。
とりあえず定番で。
チャプチェ、海鮮チヂミ、石焼ビビンバ、豆腐チゲ
ボリューム満点、三人でも食べきれませんでした(^_^;)
野菜が多いので 意外にヘルシー？
美味しく頂きました。
自宅からちょっと遠いので
夜はなかなか行けないけど
「ランチになら行けるね」と話しながら帰ってきました。
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おはようございます。
青空が広がって気持ち良い朝です。
さて、ベランダのプランターでは
８月２３日に種を蒔いたブロッコリーに本葉が１～２枚出ています。
か弱い感じで ちょっと心配です。
雨だったり曇りだったりでこの所水やりの必要がなかったので
久しぶりのご対面。
大分込み入ってきたので、先ほど間引きしました・・ちょっと遅すぎ？
比較的元気な苗２本を残しておきました。
何とか大きく育ってほしいです。
そして昨夜のおうちごはん。
サツマイモの煮物。
皮の色がとても綺麗だったので多めに残して
だし汁、砂糖、塩、隠し味に醤油で煮てみました。
それから、我が家の人気料理(*^_^*)
高野豆腐とオクラの揚げ煮。
水につけて戻した高野豆腐に片栗粉を付け揚げたものを
煮汁に入れ 素揚げしたオクラといっしょにさっと煮たものです。
昨日は煮魚料理がいいな～と思いながらスーパーに寄ったのですが
欲しいものが見当たらずメニューは変更になりました。
今晩は大根おろしたっぷりの秋刀魚がいいかな～。
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おはようございます。
今日も降ったりやんだりのお天気のようです。
さて冬野菜作りですが
２３日に夫はスティックセニョールの種も蒔いていて
昨日紹介した白菜の一日遅れで発芽しています。
ちょっと徒長気味。
日照不足、雨で水分過多などの原因が考えられるので
とりあえず雨の当たらないところに移動させ、
撮影後ネットを掛けておきました。
そして昨夜のおうちごはんです。
アスパラの豚ばら肉蒔き。
根元を１㎝位切り落としたアスパラのハカマを取り、
塩をぱらぱらっと振った豚ばら肉を巻きました。
焼きあがってから黒コショウを振って
ゆずを絞って頂きました。
オクラにも巻き巻き
こちらには梅肉を薄くぬってさっぱりと。
お肉と野菜が一緒に摂れるし
時短料理 いいですよね。
他にゴマ豆腐、冷やしトマト、ピーマンのきんぴらなどの晩ごはんでした。
昨日はお店に「涼しいというより寒いくらいね～」と言いながら入ってくるお客様。
来週は暑さが戻ってくるそうなので
今のうちに温かな料理を作ってみるのもいいかも！ですね。
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おはようございます。
曇り空ですが 何となく春が近いな～と感じる朝です。
仕事が休みの今日は
友人とランチの約束をしているので
張り切って家事をしよう！と思いながらのブログ更新です。
昨日は娘たちが
白菜を持って帰りたいというので
8時頃 次女と収穫に行ってきました
慌てて行ったのでカメラを持つのを忘れました。
もう大きいのは残ってなくて
可愛いサイズのものや
人参やねぎなどを少しですが収穫してきました。
久しぶりの菜園でした。
菜園ではもう二人の方が作業中でした。
「いよいよみんな動き出したね～」などと話しているのが聞こえてきました。
そんな中1つ収穫してきたのが ロマネスコです。
あっ！すご～い！！と思ったのはほんの一瞬(ー_ー)!!
裏側は
病気？虫？・・・残念な結果になってしまっていました。
野菜つくり・・難しいし楽しい魅力いっぱいですね。
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