まだまだ収穫・・・ こどもピーマン

５月に苗を植えて育て

収穫を続けてきたこどもピーマンの今朝の様子です。

ちょっと水枯れ気味ですね

昨夜雨が降ったようですが

プランターの中は乾いています。

写真撮った後にお水をあげておきました。

小さめプランターで２本育てているので

この時期になっても　翌日には土が乾いてしまいます。

そのこどもピーマンも

さすがにもう花はなくて

今生っているもので終わりみたいです。

でもまだすごい数がなっています。

今朝採ったものはこちら。

右端にオクラがおじゃましてますね～。

皮？果肉？がやわらかく食べやすくて

我が家では大人気です。

 

さて昨日　間引いた水菜ですが

夕飯でトッピングに使いました。

サーモンのオレンジ、海苔の黒、アボカドと水菜のき緑の組み合わせ

切っただけの丼ですが　目に優しかったです。

 

大根がおいしくなってきましたね～。

昨晩は炒め煮にしました。

仕事から帰ってからあまり時間がないので

炒め煮の方が早くできて助かります。

夫が陶芸教室で作った片口の器に盛りつけました。

 

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