暑い日にイチオシの晩ごはん

おはようございます。

雨　いつもよりちょっと涼しく　ほっとする朝です。

 

今朝は水やりがいらないので

夫も貸農園には行かずのんびり～。

収獲もないので　昨日の収獲から。

大きさの揃ったオクラが採れるようになってきました。

 

そして真ん中の黄色い丸ズッキーニは

第2弾で蒔いたものの収穫が始まりました。受粉から丁度1週間でした。

 

 

暑かった昨日ですが

晩ごはんはスーパーでイチオシ販売？されていた

冷麺にしました茹でただけ

 

レモンを加えてさっぱりと。

 

鮭の南蛮漬けは　小麦粉を付けて多めの油で揚げやきし、

酢、だし汁、塩、砂糖、醤油、タカノツメを合わせたつけ汁に。

 

暑い日に酸味の効いた冷麺　美味しかったです。ごちそうさま。