今日も厳しい暑さでしたねー
室内でも
ガス台にはあまり近づきたくない一日
冷たい飲み物が欲しい今日は
６月頃出来上がった梅シロッフが活躍
冷たい梅ジュース、
梅のエキスで元気が出ました(^_^)
昨日畑でマクワ瓜が収穫できたのですが
今日はそれを浅漬けにしました
塩、砂糖、酢、タカノツメ
生姜を入れるのを忘れたのに気付き
足してから袋に入れ冷蔵庫へ
暑さで動く元気はなかったけど
食欲は衰えずの今日の晩ごはんです
お刺身
なすを生姜醤油で
マクワ瓜も煮物に入れてみました
微妙な味(^_^)
マクワ瓜がしっかり漬かりました
きゅうりと又一味違って好みです
今日は友人から久しぶりの電話
コロナがもう少し落ち着いたら
会おうねと話しました
いつになったら落ち着くのか・・・ふぅ。
私も梅酢があるので 飲んでみようかな？（笑）
マクワウリ 漬け物がうまくできてよかったね。
ほんと暑くても食欲は衰えず しっかり食べていますよ（笑）
今夜もビール美味しそうですよ(*^_^*)
毎日暑いですね。
気分転換に梅味いいですよね。
マクワ瓜は２株植えているのですが やっと一本採れました。
わが家は毎年浅漬けが主ですが、検索して煮物も知ったので煮てみたのですが 上手く作れませんでした(T_T)
次回はお肉と一緒に炒め煮にしてみようと思っています(*^_^*)