万願寺とうがらしに異変と梅肉ドレッシング

おはようございます。

涼しいというより肌寒い雨の朝です。

 

さて、

１本あるプランター菜園の万願寺とうがらしですが

気が付くと２～３個生っているという感じで

時々収穫して料理に使ってます。

 

昨日は　収獲してからよく見ると

殆どの枝先に蕾がたっぷり。

先日あげた肥料が効いたのか、ここ数日の涼しい天気に刺激されたのか・・・。

そのうち　第２収獲最盛期が来そうな気配です。

　

昨日収獲した３本は、

トースターで軽く焼いて　ナスのみそ田楽のトッピングに。

甘辛い味噌によく合い美味しかったです♪

　

 

昨日は庭の雑草との格闘で大変でした。

雨の後は一気に伸びますよね。

蚊もすごかったです。

 

野菜の種を蒔いたりもしたので

夫と３時間ほど庭作業を頑張ってから、

「お刺身でビールだね」とお魚スーパーへ。

 

他には蛸を手に入れ

大和芋とオクラといっしょに梅肉ドレッシングで頂きました。

梅肉ドレッシングは、フレンチドレッシング（オリーブオイル、酢、塩コショウ）に、

少々の砂糖、梅肉を投入です。

 

昨日は自宅で　サニーレタス、チンゲン菜、玉ねぎ、紫玉ねぎの種を

貸農園には夫が　カブ、大根、ほうれん草の種を蒔きました。

我が家の秋冬野菜の栽培　本格始動ですってオーバーですかね。

順調にいくといいんですけどね～♪　　

 

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