からし菜の植え替え

おはようございます。

雨が降っていますが

さほど寒さを感じない朝です。

予報ではこれから晴れてくるようです。よかった～。

 

ベランダで

１０月１３日にポットに種を蒔き

育てていたからし菜の様子です。

昨日の青梗菜に引き続き

またまた徒長しています。

本葉が３～４枚になったので

プランターに植えかえ作業をしました。

土寄せしたみたいに

深く植え込みました。

うまく育ってくれるといいのですが。

 

さて、収穫した野菜で作る料理・・・昨日は

貸し農園で収穫したししとうを使って

クルミ入りのきんぴらを作りました。

かつおぶしを多めに投入してみました。

甘じょっぱいかつおぶしとクルミが合わさって

ししとうを引き立ててくれました。

ししとうの収穫も今回が最後、

貸農園に５月に植えこんだ野菜はすべて終了となりました。

農園のこれからは　カブ、大根、人参などの根菜や

白菜、ほうれん草などの葉物野菜になりますね。

 

それから　先日浸けこんだ野菜たち（にんじんとカブが自家産）

しっかり漬かっていて

ビールのいいつまみになりました（*^_^*）

すし酢で作るピクルス

次はパプリカもいいかな～と思っています。

 

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