本日の給食

１９

献立

　さっぱり焼きうどん
　小松菜とカボチャごま和え
　きゅうりぬか漬け
　味噌汁（大根，人参，揚げ）

今日のうどんは、鶏挽肉と野菜を炒めて、そこにャ盗醤油をれて、炒めあげました。
生姜を多目に入れ、ャ盗のほのかな酸味でさっぱり
うっとおしいこの季節にはいいです～
今時期、かんきつ類が少なく、今日は、ジューシーオレンジを絞って入れてみました。
甘味があって、やさしい酸味になりました～

本日の給食

１７

献立

　ご飯
　スズキのバターレモン醤油ソテー
　青シソ入りサラダ
　ヒヨコ豆トマトスープ
　メロン

今日は、新鮮なすずきの切り身をバターで焼いてレモン醤油をからめました。レモンの香りと酸味でさっぱり～
スープには、ニンニク、ベーコン、ひよこ豆、玉ねぎ、人参、キャベツそしてトマトもたっぷり入れて、野菜の甘味とトマトの酸味とでいい味でました～

本日の給食

２３

献立

　ご飯
　豆腐ハンバーグ
　キャベツと蒸し鶏の梅マヨネーズ和え
　葛切り
　味噌汁（玉ねぎ，絹さや，麸）

今日の豆腐ハンバーグは、大根卸しと昨日いただいた大葉をたっぷり乗せてさっぱりャ盗醤油味で～
黒蜜の葛切リは、暑いときに嬉しいデザート
初物のサクランボも添えました

本日の給食

１５

献立

　ご飯＆昆布佃煮
　蒸し鶏＆ナス香味たれ
　ワカメときゅうり垂ﾌ物
　鶏皮とじゃが芋ピリ辛きんぴら
　味噌汁（ニラ，豆腐）

今日は、職員さんが畑の玉ねぎとシソの葉を沢山持ってきてくださったので、香味たれに、ネギ、玉ねぎ、シソを刻んで入れました。
蒸した鶏とナスにたっぷりかけて、さっぱりと～
胸肉を使ったので、残った鶏皮はカリカリになるまで炒めて、千切りじゃがいもとキンピラ風に。
七味をチョッとサービスしすぎて、ピリ辛になってしまい…
酒のつまみにはぴったり

本日の給食＆テータイム

１０

献立

　エビピラフ
　ャeトサラダ
　桜えび入りワカメスープ
　キーゥィ

ピラフは炊飯器で作る簡単ピラフですが
　久しぶりに10人分作ったのでちょっと失敗しちゃいました



ティータイムは，杏仁豆腐にさくらんぼとみかんを添えて
　ちょっと豪華なおやつでした