わくわくクリスマス会

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日は，わくわくクリスマス会の日でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　

どんなご馳走だったのかなぁ～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


お・た・の・し・み・に

本日の給食

２１

献立

　ご飯
　メダイムニエル
　野菜ソテー
　サツマイモと金時豆の甘煮
　ケンチン汁
　ミカン

今日のムニエルは、頂いた青森産ニンニクをオリーブオイルでカリカリに焼いたソースを最後にかけました。ニンニクの香りが食欲をそそりました～

本日の給食

２１

献立

　じゃこ菜飯
　ハヤト瓜入りうま煮
　白菜中華和え
　味噌汁（大根，油揚げ）
　リンゴ

今日先週職員さんが畑で作ったハヤト瓜を持ってきてくださっていたのを使い、ハヤト瓜を炒め物に使ってみました。
癖がないので、どんな味付けでもいい感じ～！
今日は、甜麺醤を隠し味に入れて、中華風に。
色々な野菜から野菜のうまみも出ていい味になりました

本日の給食

１０

献立

　チーズトースト＆フォカッチャ
　ミネストローネ
　海草大根サラダ
　みかん

今日は久々パンデス。
チーズトーストのバケットパンは近くのパン屋さんで焼きたてを買いました。
お昼食べる時には焼き立てではなくなってましたが・・・
フォカッチャは、玄米酵母で昨夜仕込んで発酵させて今朝焼きました。
フォカッチャは、オリーブオイルを塗って、塩もパラパラ降って焼いてますが、
食べる時にもオリーブオイルを付けると美味しい～デス
ミネストローネは生のトマトを使いました。やっぱり生のトマトのほうが、酸味もあって美味しいですネ

本日の給食

１６

献立

　ごはん
　和風ロール白菜
　五目卵とじ
　たぬき汁
　リンゴ

今日のロール白菜は、つなぎを蓮根のすりおろしにしてみました。
ふんわり優しい味になりました
肉のかわりにこんにゃくを使う汁をたぬき汁というようで、
こんにゃくとごぼうをゴマ油で炒めてから出汁で煮ると、コクが出て美味しいです～ﾖ