本日の給食

１６

献立

　黒米入りご飯
　ぶりと大根の鍋照り
　卯の花煮
　味噌汁（玉ねぎ，小松菜）
　みかん

今日は先日いただいた大根をたっぷり使ってブリと一緒に鍋照り焼きにしました。
大根を軟らか煮煮ないで炒め煮にしました。
しゃき感がまたいい感じデス～

本日の給食

２０

献立

　鶏けんちんそば
　野沢菜風お焼き
　ブロッコリーとシメジのおかか醤油
　リンゴ

先日、立派な葉っぱ付きの大根を沢山いただいたので、
葉っぱをトウガラシをチョッときかせて甘辛風に味付けし、
野沢菜風お焼きの具にしました。
沢山あって余るかなと思っていたら、20個でぴったり使い切りました
お焼きの皮は、地粉と、塩、酵母（自家製玄米酵母）を入れて発酵させました。
しっかり噛んで頂くと、粉のうまみが出ます～

おそばのメニューを予定していたら、昨日ボラさんから奥州そばを沢山いただき、ジャストタイミングで使わせていただきました。
そば美味しかったデス！
ごちそうさま

本日の給食

１９人

献立

　メキシカンライス
　切り干し大根の和えもの
　粉ふき芋（ふりかけ味）
　コンソメスープ
　みかん

今日は冷蔵庫一巣＜jュー！！とても聞こえが悪い・・・　
　しかし，冷凍ごはんをケチャップとスパイシーなカレーパウダーを
　使い変身させました

本日の給食

　　＜１１人＞

献立

　カレーうどん
　レンコン塩きんぴら
　ほうれん草おひたし
　イチゴ

今日は、あわてて食べてしまい写真を撮り忘れました　
スミマセン、想像してみてください
れんごんの白と、ほうれん草の緑、いちごの赤を
一皿に持ったら、クリスマスカラー見たいね
と言われて
クリスマスを意識したわけではないのですが、
一足（ふた足？？）早いクリスマス～
写真でお見せできず残念

本日の給食

２０

献立

　ご飯
　サワラのキノコソテー
　温野菜サラダ
　味噌汁（豆腐，カブの葉）

今日もこの冬一番の寒さ、とっても寒いです
今日のメインはサワラを粉をはたいて、こんがり焼いた後、
きのこたっぷりソテーして、
醤油とバターで香りつけ。チョッと和風で、醤油バターがイイです～
サラダは体を冷やさないように、蒸しゆでして、温野菜で。
甘酒ドレッシングをかけました～
ほんのり甘いドレッシングが好評でした～