ドルチェカサリンゴのナターレ

２０２３年１２月２２日

ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。
１２月後半は、ナターレ。
ナターレはイタリア語でクリスマスのこと。

苺たっぷりの華やかなパフェです。


前から。


後ろから。


上から。

ピスタチオジェラート、トリプルベリーソルベ、苺、苺のシャンティクリーム、ブルーベリー、クランブル、フランボワーズぺパン、ドライフランボワーズ、フロランタン、チョコレートシャンティクリーム、金粉チョコレートプレート、パンドジェンヌ、パンナコッタ、シェリー酒ジュレ、ピスタチオ、粉糖、食用花、ハーブ

濃厚なピスタチオジェラート、酸味のさわやかな三種のベリーのシャーベット、洋酒の効いたジュレ、そして苺。
見た目もお味も最高でした。

２０２３年最後のパフェもとってもとっても美味しかったです。

ドルチェカサリンゴ

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