週末なので・・・

今夜は、週末ですし、父の日ということで
オレリアン・ヴェルデのブルゴーニュ　2014　です。
まず香りがいいです。ブルブルしたよい香りです。
酸とタンニンのバランスも良く、うまみも感じます。
ラムチョップのソテーにも合いました。
チーズは、シャビシュードポワトーAOCの残りをいただきました。