ボルドーを開けたものの・・・

昨夜の残りのウルフブラス　イーグルホーク　シャルドネ2013が
冷えていたので、まずはこれをかたずけたら飲もうと、
ボルドーのムートン・カデ　2012カンヌ映画祭ボトルを開けておきました。
が、イーグルホークで結構おなかが一杯になってしまい、
注いだ一杯を飲んでご馳走様になっていました。
久しぶりにボルドーでしたが、飽きない口当たりです。
チーズは、前回のカマンベールです。
この時期なので、切って出すそばからとろけてしまいます。
とろけてもおいしいですね。

ギガルです。

今夜は、ギガルのコートデュローヌ2011です。
暑いけど赤が飲みたかったのでこれにしました。
なすの生姜焼きや鶏肉の酒蒸しには合いましたが、
つまみのシシャモ焼きは魚の臭みが倍増されて今一でした。
チーズは、グランカマンベールという、ちょっと大きめのカマンベールです。
と言っても、ブリーほどの大きさはありません。
カマンベールと食味は同じです。何にでも合うおいしいチーズです。

今夜は、ブル白。

今夜は、お刺身でしたので、白にしました。
ルイラトゥールのブルゴーニュ　シャルドネ2012です。
香りよし、飲んでよし、おいしかったです。
チーズは、グリュィエールをいただきました。
コンテより苦みがあるような気がするけど気のせいかな？
でも、おいしいので問題ありません。

７月２３日のワイン。

夕べは盆踊り大会に参加して生ビールでした。
一昨日の分を忘れていたので載せました。
半信半疑で買ってきた、ベレナ　ブルゴーニュ2013です。
前日の、ポテルに比べると若いため色も紫がかった赤で
口に含んでもトゲトゲした感じがあり、
香りも弱く感じました。
リーズナブルでおいしいワインはなかなかないものですね。

今夜は、ピノです。

ここ２・３日暑かったので、イエローテイルのカベルネや
ウルブラスのイーグルホーク　シャルドネに氷を入れて飲んでいました。
蛇道と笑われるので写真をアップしませんでした。
今夜は、のどがピノを欲しがっているので、手近かにあった
ニコラポテルのブルゴーニュ2010を開けました。
少し熟成が始まったような色合いです。
酸とタンニンのバランスが良くて飲みやすいです。
秋刀魚の塩焼きでしたが、このワインは、和食に合いますね。
チーズは、コンテ・エクストラをいただきました。
コクがあっておいしいです。ハード系では、一番好きです。