今夜はボトルに残ったワインが数本貯まったので片付けるつもりで飲みました。
オレンジワインとピノとキャンティです。
ちょっと飲み足りないのでCITRAのモンテプルチァーノダブルツォ2023を開けて飲みました。ちょっと濃いけど酔っていたので「まっイイか！」といった感じです。
許されるなら毎回ブルゴーニュを飲みたいものです。
チーズは今夜もグリュイエールです。
飽きない美味しさがあります。
昨晩のワインはキャンティでした。
モンテッキオ キャンティ 2022 です。
軽めの赤ですがそれなりに美味しかったです。
チーズは先日伊勢丹で買ったグリュイエールです。ミルキーさと旨苦味が調和して美味しいチーズです。
今夜はオレンジワインです。
ヴォルテクスのアトランティック2022というビオのオレンジワインです。
意外と暑かった日でしたので冷えたワインがとても美味しく感じました。
飲む日の気候とワインは結構大事かも？
チーズは市販のブリーです。
クセがなく食べやすいチーズなのでお勧めです。
今夜もブルゴーニュです。
定番になってきたラ・ブルゴンディ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 です。
色合いは薄いですがバランスが良く旨味もあり美味しいワインです。
チーズはモッツァレラをワサビ醤油とオリーブオイルのドレッシングでいただきました。さっぱりして美味しいです。
鼻から抜ける香りもいいです。
今夜はブルゴーニュ赤です。
数ヶ月前に三越で買ったブルゴーニュです。
エチケットにはドメーヌ・マッスとなっていますが、輸入業者のラベルにはファミーユ・マッスとなっている造り手のブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 です。
抜栓後とてもいい香りがします。’21にしては濃い目の液体ですが濃さは感じず、果実味がありバランスのとれた、とても美味しいワインでした。
甘めのエビチリなどと一緒に飲みましたがとてもよく合いました。
