木曜日にブル赤を開けて飲んだのですが、ブログを忘れました。
今夜も同じブルゴーニュを開けました。
クロズリー・アリズィエのブルゴーニュ ピノ・ノワール 2022 です。
’21よりやや濃いですが、香りもいいですし旨味もあり美味しいワインです。
続けて飲んでも飽きません。
一昨日もブルゴーニュ赤を飲んだのですがブログを忘れてしまいました。
一昨日のワインはブルゴンディ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 でした。
一昨日のワインはブルゴンディ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 でした。
薄旨のワインで美味しかったです。
そして今夜もブルゴーニュです。
ロシュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワール V.V. 2021 です。
同じ2021でも色合いも違います。
今夜のは濃いめのピノです。色合いはローヌのシラーかなくらいに濃いですが、酸がしっかりあり果実味もあります。
飲んで見ると濃く感じません。
チーズはスーパーで買ったチェスコのカットされたコンテです。
昨日はイタリアの白に氷を入れて飲みました。暑い時はこれが一番！
18日の日曜日は前もって冷蔵庫で冷やした白でした。
レ・テオドリコ ソアーヴェ 2022でした。
18日の日曜日は前もって冷蔵庫で冷やした白でした。
コノスルのオーガニック ソーヴィニオンブラン 2022 でした。
柑橘系の香りにミネラルと旨味のある酸もあります。
チーズはコンテAOCの続きです。
白によく合います。
台風7号の影響なのか、いくらか暑さが和らいできました（相変わらず湿度は高いですが）のでブル赤にしてみました。
チーズはコンテAOCエクストラ（フランス）です。価格高騰の中、なかなか手が出せずにいたチーズです。ハード系では一番美味しいと思うチーズです。
クロズリー・アリズィエのブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 です。
液体は薄いですが、香りがいいし酸が豊富でとても美味しいワインです。
チーズはコンテAOCエクストラ（フランス）です。価格高騰の中、なかなか手が出せずにいたチーズです。ハード系では一番美味しいと思うチーズです。
コクがあり、ミルキーさがあり、栗のようなナッツ感もあります。個人的な感想ですが、初めて食べるチーズがコンテだったら、チーズを嫌いになる人はいないと思うくらいです。
昨日も暑かったので白にしました。
サンセス・シャルドネ 2023 です。
果実味があり、酸や甘苦味とのバランスもよく、冷やして飲むと美味しいです。
暑い季節は冷えた白が間違いないかな？
