サイダー煮

２０１５年１０月５日（月）

朝から、リンゴを煮ようと、ネットでレシピ検索をしたら、最近は、
サイダーで煮たり、レモン飲料で煮たりするんだね・・。びっくり。
サイダーは砂糖と炭酸だから、いいかもと、やってみた。
レシピの１．５倍量だから、サイダーも１．５倍にしたら、なんか、
スープ煮みたいに、ピンク色のサイダーが多く残ってしまった。
リンゴのほうは、味は良かったけれど、もっと厚くしても良かったかもと、
反省・・・。（＾＾；）
下さった方に、お料理して、おすそ分けっていうの、いいなあと思うけれど、
とても、とても・・。
リンゴは、まだあるし、再チャレンジかな。
それと、スープ、もとい、シロップは、別にとって、水と氷で割って飲んでみようっと。

そして、夕方、ムスメから電話・・！
み～ちゃんが、今度は、トビヒですって。当然、登園禁止。
明日から、また、埼玉へ行ってこなくちゃ。
トビヒ、ゆ～ちゃんにうつりませんように・・。

それから、友人から電話。ノーベル医学賞が発表されたけれど、
その方の講演を聞いたことがあると。
そうそう、アフリカの風土病に効く薬の開発をした方の講演を聞いてきたと、
電話をくれたことがあったね。
こんな近くまで講演にいらしたことがあるんだ。（＾＾）
二人で、お～、凄いことだったんだね、細いご縁があったねと、喜び合ったわ。