♪夢の3シェフ競演にヒント パプリカ

毎月楽しみにしている

生活ほっとモーニング　夢の3シェフ競演

日本料理・中嶋貞治さん（新宿割烹 中嶋　店主）
中国料理・孫成順さん（中國名菜 孫　店主）
イタリアン・落合務さん（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ　）

和やかな雰囲気で、皆さんが愉しんで

お料理しているのが伝わってきます。

本当に仲がいいんでしょうね～　　　　　　　　　　　　　

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今月は、おせち料理

イタリアンの落合シェフはパプリカのなますを

披露していました。　それからヒントを得て

丸文青果さんで買ったパプリカを料理しました

いつものようにありあわせの食材で・・・

①　パプリカ1個をオーブントースターで15分焼く。

　　頭から芯を抜く。　とても簡単にすっととれましたよ。

②　千切りにしたパプリカにツナ缶小1個分と

　　　ネギを刻んでいれる

③　酢、すりごま、はちみつで味をととのえる。

 

パプリカの甘味がいい感じです。

どれだけでも食べられそう　お試しあれ