りんごジャム

めんどりさんがりんごジャムを作りました。
「紅玉？」とわたし。
「紅玉は無いからふじだよ。」
「ふじでもいいの？」
「ないからしょうがないよ。酸味がすくないからその分レモン果汁を入れといた。」
「それでもいいんだ？」
「いいのよ。」

ともあれ自家製のジャムはおいしいです。
私は、ここのところこればかりです。

ビンがひっくりかえっているのは、中を真空にするため。
保存のための知恵です。