2010年 秋の台湾08 -寧夏路夜市

２日目の夜は、ホテル『城市商旅』の近くにある『寧夏路夜市』に行きました。


寧夏路の道路の真ん中に、屋台が中心の夜市は、毎晩開いています。
屋台の両側にも普通の店がたくさん並んでいます。


綺麗に並んでいる滷味(ルーウェー)＝台湾味の醤油煮込み。
好きな食材を選んで、ざるに入れて、
店の人に醤油ペースの煮込みスープに
少し煮込んでもらうのが特徴です。


こちらは違う店ですが、作り方は同じです。


この日の夜は、急に冷え込んでいたので、
屋台料理ではなく、普通の店で『牛肉麺』を頼みましたが、
台湾に帰ってきて、暑くなったり、寒くなったり、
急に体調が崩れてしまったせいか、
スープを２口飲んでから、おしまいしました。
食事後、３人でホテルに戻り、ゆっくりしましたが、
私だけ頭痛が酷くて、気持ち悪くなり、ダウンになりました。
完全に夏バテでした。
一晩寝てから少し快復しました。