宮古島ピィパーズ

2月14日宮古島に出張があり ついでにピィパーズの現状を友人の案内で調査をしてきました。

　西里、荷川取、西原、久松などを巡り視察したところ、石垣積みの塀には多くのピィパーズが生き続け

残っていました、道路拡張などで石垣塀がなくなりブロック塀に変わり、ピィパーズはどんどん衰退して

　しまったようです。　

それにしても、昔から多くの島民が活用していたようで、どんな料理に役立てたかはこれから調査

したいものです。

ピィパーズを生かす会１１年目に入りました

２００６年９月７日に発足設立しました、「ピィパーズを生かす会」が１１年目に入りました。

　２０１６年１０月２９日、那覇市安里栄町市場内にありますロイヤルミャンマーレストランにて、

平成２８年度総会を迎え、事業報告収支決算報告、次年度の計画などが承認されました。

　役員改選も行われ、役員は下記の通り承認され２年間会の運営を行うことになりました。

これからもよろしくお願いいたします。
　　
顧問：安里國昭、山門健一。会長：西表秀夫（新任）副会長：島袋安弘（事務局長兼）、

事務局次長：大城久子、書記会計：東　末子、幹事：宇根良則（苗づくり普及部会長）、

山城尚子（料理開発部会長）、喜舎場信夫、平良幸泉、高山藍子、城間辰雄、知念友子、

監 査：溝江冨久雄、比嘉美佐子


　　会場のロイヤルミャンマーレストラン


　　経営者のチョチョカイさん夫妻


　　総会参加者







　　懇親会

定員オーバーの２１３名！

第５４０回沖縄大学土曜教養講座が定員をオーバーし２１３名の参加者で大盛会！！

　９月１０日（土）午後２時から４時までの２時間沖縄大学本館同窓会館はあふれんばかりの

受講者で超満員でした。

　特設コーナーでの苗の販売はすべて売り切れ、加工品も好調な売れ行きでしたし、

ピィパーズコーヒにも感心を示しておられました！

















　

ピィパーズ特設コーナーで・・

第５４０回沖縄大学土曜教養講座が９月１０日（㈰）午後２時から４時まで

　沖縄縄大学同窓本館で開催されます。その前後　午後１時から５時までの間、

特設コーナーをもうけ島コショウピィパーズを紹介する。

１、苗づくり指導、苗の展示販売、加工品の展示販売、料理レシピ集の販売

２、粉末コショウの作り方などを実演します。

教養講座で島コショウを学び、特設コーナーで楽しみませんか・・

沖縄大学土曜教養講座

沖縄大学地域研究所主催による　土曜教養講座が開催されます。

　参加予約は不要で、どなたさまも参加できます。

今回は、インドネシア視察で見つけたピィパーズの雄株の初公開や、沖縄各地の方言で

　どのように呼ばれてきたか又、料理の世界でロングペッパーが甦りつつある現状などを

紹介いたします。

　講座終了後、苗木の作り方指導、苗の販売、加工品の販売なども行われます。

ぜひお越しください。

日時：９月１０日（土）午後２時から　　場所：沖縄大学：本館　同窓会館

　聴講料：３００円　　　 参加予約不要で、どなたさまも参加できます。