国際通りでハワイアンダンス

那覇市にあります国際通りは毎週日曜日トランジットマイルが開催される。
いわゆる歩行者天国である。
４月２４日（日）にはハワイアンダンスが若い女性仲間の皆さんで踊られていた。
今年は５年に１度の世界のウチナーンチュ大会が開催される。
この国際通りでは各国のウチナーンチュ（沖縄出身者）の皆さんが凱旋行進し「おかえりなさ～い」と
歓迎を浴びる。
世界のウチナーンチュ大会は今年の１０月１３日から１５日まで開催され、さまざまな交流が始まる。

ピィパーズ つぼみ（生実）

ピィパーズのつぼみ（生実）が出てきました。

　３月ごろに新芽がでて、新芽の元から追いかけるように、つぼみ（生実）が、出てきます。

　６月の中旬ごろには５㎝ほど成長して、摘みとる事ができます。

ピィパーズの新芽・つぼみ（生実）

３月初め新芽が出てきて、いまや１０㎝程度の若葉へと成長している。

　やがてそこに５㎜程度の生実が顔を出してきました。

６月中旬ごろには、生実の初摘みができそうです。

旬な生実は「石垣島　わさび」にして、白身の刺身をいただくのが私の唯一の楽しみです。

「石垣島わさび」を食べていたせいか、この５年間風邪をひかなくなりました。

ハルサー（畑人）そば定食

沖縄では畑人（農業をしている人）のことを、方言でハルサー（畑人）という。
「いとまんヤマネコ農園」近くに、そば屋「清風」（セーファー）がある。
昼食を、よく食べに行く店。店主に「いつのもの」と、注文を告げると「ハルサーそば定食」
５００円が出てくる。

沖縄そばに、炊き込みご飯のセットである。もちろん　島こしょう「ピィパーズ」もあります。
今はテッポウユリが満開であり、見ごたえがある。

ピィパーズ餅（ムーチー）・パート２

蒸しあがった餅・・ちまき風に出来上がった餅、生葉ごと食べる。

　ピィパーズの甘い香りが餅のうま味を引き立てる。