ピィパーズ酒

「ピィパーズ乾燥実を泡盛で浸けものを腹痛の時、よく飲まされた！」と、与那国出身の方から

　話をよく聞く、理にかなった治療方法である、その成分が胃や腸によいといわれています。

酒にピィパーズ乾燥実のエキスがブレンドして、良薬となるようです。

　3年前に作って寝かせておいたものを取り出して飲んでみました。（琥珀いろ）

盃でチビリチビリ飲んでみました。翌日確かに胃腸にこうかがあることが確認できました。

　早速、追加で新規にピィパーズ酒を作り寝かせることにしました。

　　　　ピィパーズ薬酒（3年物）


　　　　生実をワサビ代わりとして風味を楽しみながら！



　　　　右が3年もの、左が今度つけたもの