柳川と言えば、うなぎのせいろ蒸し

土用うなぎの季節です。もう食べましたか？

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■土用のうなぎ

この時期になると、
「今年の土用丑の日は、７月○○日」
と、突然アナウンスされます。

この暦の読み方がイマイチ分かりにくいのですが、要は
「立秋前の１８日間のうちの丑の日」
なんだそうですね。
それでもピンと来ませんけど・・・。（笑）


夏の風物詩・ひまわり


右土手の向こう側は、有明海


柳川の川くだり風景。琴将菊が大関に昇進した時は、和舟に乗ってパレードをしました


■柳川

先日、福岡県柳川市にある「柳川ひまわり園」というところにドライブしてきました。


この季節のひまわりは、夏気分をアップさせますよね。


私にとって柳川と言えば、「柳川商業高校」と「うなぎ」が頭に浮かびます

柳川商業（現在は柳川高校）はかつて、野球とテニスが非常に強かった。
あの松岡修造さんは、関東の高校（確か、慶応高校だったと思います）から、テニスの強い柳川商業にわざわざ転校しました。
ちなみに同校のテニス部には、４大大会（ロンドン・パリ・シドニー・ニューヨーク）が開催される都市の時計がかけられているらしいです。
世界を意識しているんですね。

もう一つは、うなぎのせいろ蒸し。
かば焼き、ひつまぶしは全国的に有名ですが、この「せいろ蒸し」はなぜか「柳川ローカル」に止まっていますね。
うなぎのせいろ蒸しは、うまいんですよ〜




うなぎのせいろ蒸し発祥の店

タレで満遍なく味付けしたご飯の上に、香ばしく焼き上げたかば焼きを載せる。
そしてそれを、蒸すんです。
ほんと、絶妙のうまさですよ〜

機会があったらぜひお試しくださいね。


この夏、うなぎを食べました？


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