大福もち

　　　　今日は２年生の孫が学校から早く帰ってきたので

　　　　イチゴ大福を２人で作って見ました

　　　　

　　　　小さなイチゴを餡にくるみ求肥で包めば出来上がりです

　　　　求肥は電子レンジでチンするだけなので　簡単なおやつです

　　　　

　　　　生クリーム＋こしあん入りの大福も作りました

　　　　

　　　　生クリームはホイップして絞り冷凍してあるもの使っています。

 

　　　　生クリームはホイップした時に砂糖＋塩を混ぜてあるので

　　　　翌日も柔らかい塩大福のような美味しいものが出来ました。

　　　　

　　　　孫たちが喜んで食べてくれるので　婆ちゃんはそれだけで満足　ゝ・・・・・