クリスマス少し前パン教室に行き
クリスマスパン＆イングリッシュマフィンを作りました。
型枠にバランス良く並べたマフィンです
パスコの宣伝のように丸いお行儀の良いパンが焼けました。
フォークをナイフ替わり差し込んで凸凹を付けながら
半分にカットです
レタス 目玉焼き ハム トマト などをはさみバーガー完成です
美味しいイクラを頂きました。
自家製で味付けをして見ます。
我が家はあまり辛いのは苦手です。
醤油＆酒は同量にして みりんを加えます
2～3日で美味しいイクラ完成です。
白いご飯もう一杯お変わりです。
2歳半の孫もプチュプチュ イクラご飯お変わりです。
家族皆 美味しい顔 顔 顔 ！！！！！！。
イクラの醤油漬け
イクラ 500ｇ
醤油 100ｃｃ
酒 100ｃｃ
みりん 30ｃｃ
先日冷凍餃子を作り置きしました
以前作り置きしていた食べるラー油も具材の中に
食べる前からとっても香りが良いな～～
今回１００個の餃子を包んで冷凍です。
１２月は何かと気忙しいので作り置きが役に立つ
焼き餃子＆水餃子がすぐに食べられる
私は知らなかったのですが水餃子は一度茹でてから
スープに戻しいれるのだそうです。
我が家もスープに入れて見ようっと・・・
今夜は焼き餃子 ほーれん草の和え物 白菜の牛肉煮
ズッキニの味噌汁を作りました
こんなに暖かいのにもう師走？
ｔｖを見ていると今日は乾燥野菜の作り方です。
気温も１８度と乾燥野菜を作るのにとても良い条件です
早速私も作って見る事にしました
材料は冷蔵庫を開ければすぐ揃います。
魚干しの３段籠に広げています。
ピーマン ズッキーニ ダイコン 柿 リンゴ バナナ
なんでも干して見ました
今夜は乾燥野菜を使いおかず作りです
ピーマンでチンジャオロース 大根の煮物
アジの南蛮漬け ホウレンソウの白和えも加えて見ました
大根 人参 ピーマン 野菜は甘みが増していました
柿＆バナナも糖度がかなり増していて美味しかった！！。
屋上で野菜を栽培しています
大根が沢山収穫出来たら干し大根作りにも挑戦して見たいな～～～。
