小さな菜園で初めてラッカセイが収穫出来ました。
以前に植えた事が有りますが 数える位の収穫だった。
今年は夏場に花が咲く頃に雨にやられたが
どうにか少しの収穫が出来ました。
蔓を引っ張り出してみると根っこに 白い大きなラッカセイが出て来ました。
決して多いとは言えませんが 収穫の喜びを感じました。
3日程乾燥してから鍋に入れ40分茹でて殻ごと乾燥して見ました。
中がどうなっているのか わからないまま硬い殻を割って見ると
美味しそうな大きい実が出て来て カシュウナッツに少し似ているかな?
でも やっぱり美味しいラッカセイでした。
来年はもう少し苗を増やして収穫を期待したいな~~~。
少し小振りな殻は まだ生長しきっていないので食べる事が出来ませんでした。
あんなに硬い殻なのに 虫が食べているのも沢山有り残念です!!。
来年はもう少し場所と日当たりを考えて収穫が増えるといいな~~~~。
欲張り婆さんでした。