豚パン

　　先日日曜日またまた放ったらかしにされた婆ちゃんは

　　朝から一人遊びのパン生地を発酵させています

　　　

　　　ピンク生地は豚の耳＆鼻になり　目は甘納豆をくっつけています。

　　　完成した豚パンはこちら・・・　

　　　（このパンは　ブログの中らチョイスしちゃいました）

　　

　　　　中は餡子が入っています。

　　　　今回も孫達が喜んで食べてくれました。　

 

 　　　　豚パンで遊び終えると　庭の葡萄　巨峰＆デラウエアー　のジべラリン処理をして

　　　　種なし葡萄に挑戦して見ました。

　　　　庭先に植えた巨峰　今年は沢山収穫を期待していましたが

　　　　冬場に葡萄の茎に　虫が入っているのを発見し　やむなく　1/2に　カットして　　

　　　　短くなってしまいました。

　　　　春遅く　だったので　茎から樹液が暫く出ていて　

　　　　少し勢いが抑えられたかも知れないです。

　　　

　　　　残った枝が　頑張って栄養を集中し　ようやく１５房の花が付きました

　　　　大幅に実の摘花をして　隙間だらけにしたのですが

　　　　それでも花振るいが起こり　実もまばらになっています。

　　　　

　　　　まばらな中にもジべラリン処理をして　実を大きくしたい・・・

　　　　２回の処理をして　かなりの大きさに実太りして来ました。

　　　　　

　　　　　デラを車庫の日よけを兼ねてカーポートに這わせています

　　　　　　

　　　　　１回目のジべラリン処理をして　種なしに挑戦しました。(初めてです)

　　　　　　花が咲く前に薬に付けるのだそうです。

　　　　　　

　　　　　　花が満開になって　１０日後に小さな果房を浸すそうです。

　　　　　　そして２回目を２～３秒　ドボンッ・・・　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　デラの方は実付も良く　かなりの期待が出来そうです。

　　　　夏休みに収穫出来たら　孫たちも喜ぶ美味しいが見られるかなあ？？？。

　　　　婆ちゃんはそんな事を思い浮かべながら毎日葡萄を眺めています。

　　

　　　　早く大きく美味しくな～～～～～～～～～れ　　満面笑みの婆ちゃんです。

バースデイケーキ

　　　一番大きい孫未羽が９歳の誕生日を迎えました

　　　とても可愛い孫達です。

　　　　　　　　

　　　婆ちゃんは大張り切りで前日にスポンジを焼きます

　　　　
　　　　
　　　　米粉を使ってフンワリしっとり　厚みのある15ｃｍと18ｃｍのスポンジ

　　　２種類を焼き　好きな方を持たせました。

　　　これは18ｃｍのスポンジです。

　　　

　　　飾り付けをする楽しさを知る年頃になった未羽は　

　　　沢山のフルーツを用意してもらい　クリームを泡立て　絞り袋に入れて

　　　絞ったり　側面を飾ったりと　楽しい時間をお母さんと共有しました。

　　　弟の颯眞と二人で完成したケーキを前にご満悦の笑顔です。

　　　

　　　４歳になったばかりの颯眞は　　　♪♪ハッピバスデイチュウユウ♪　♪

　　　姉ちゃんの為の　誕生日を祝いお歌を歌ってくれました。

　　　　　　　　

　　　　スポンジの中にバナナ＆イチゴを敷き詰め美味しそうに頬張る未羽

　　　　家族仲良く　未羽が飾り付けたバースデイケーキを取り分けて

　　　　美味しかったっとの報告を貰いました

　　　　婆ちゃんは　美味しく家族仲良くが一番の幸せです。

　　　　また次回のケーキも一緒に作ろうね！！！！！。

 

　　　　おまけに婆ちゃんはケーキの飾り付けが嫌になりながらも・・・・

　　　　

　　　クリームたっぷりですが　未羽達とは大違いのケーキが完成です。

　　　それでも爺ちゃんは　美味しそうに食べていました。

　　　爺ちゃんは食いしん坊だ～～～～～。

　　　だけど食べてくれる人がいるから作り甲斐があるのかもね！！！！！。

　　　婆ちゃんの楽しい一時でした。

あんぱん

私の好きな菓子パンは　　コロネ　クリームパン　カレーパン

色々ありますが　　やっぱ～り　こし餡子パンで～～～～す。

お家パンにはまっている婆ちゃんは毎日でもパン焼きがしたい～～。

一年中ヨモギあんパンが食べたい婆ちゃんです。

捏ねゝロールぱんを作ったら　必ず少しだけあんぱんを作ります。

周りはシンプルなバターロールが好みなようですが

婆ちゃんはだんぜん　あんぱん　に執着しています。

　　

いつ食べてもコーヒーとよく合い　満足できるあんぱんです。

あんぱんと言うより餡子が大好きな婆ちゃんに気が付きました。　　

餡子大～～好きな婆ちゃんで～～～～す。　　

旬の空豆

　　　　先日ソラマメを買いました

　　　　大きな布団を着たふっくらおデブちゃんのソラマメですが

　　　　布団を取り除き　かなりスリムで　柔らか　美味しそうな色白ソラマメが出て来ました。

　　　　　

　　　　

　　　　薄皮を取ると　もっとスリムになり　1ｋの空豆が200ｇに落ち着きました

　　　　　

　　　　少なくなった空豆は　エビと玉ねぎのかき揚げに変わっちゃいました

　　　　

　　　　空豆はふっくら　エビ＆玉ねぎの甘みに　　塩を一寸振り　　　　　

　　　　筍の煮物＆　胡瓜とタコの酢もの　味噌汁で　ごちそうさまでした～～～。　

いちご＆一人遊び

　　我が家のイチゴ達　

　　今年は今までになく大きな実を付け　嬉し楽しい収穫となりました。

　　真っ赤な大きなイチゴに爺ちゃん＆婆ちゃんはテンション　　

　　一粒２０ｇ前後ありました。　　　　感動は人一倍大きい二人です。

　　こんなにデッカイ　　イチゴ　は出来たことが有りません。　

　　　　　　　　　　

　　　　大きな実を付けた感動のイチゴ　・・・・・

　　　　婆ちゃんはあの手この手で小鳥＆ナメクジに食べられないように毎回見張っています。
　　
　　　　夜はプランターの上に段ボールをかぶせてイチゴを守ります。

　　　　　　　

　　　段ボールの中には真っ赤になりかけたイチゴが入っています。

　　　　　　　

　　　　　今日初めて　可愛い　ゝ　大小４個を　収穫しました。

　　　　　茎から採るとポキッと感触よく音がして　　　採り放すのが惜しいような気持になります。

　　　　　甘みは？っと言うと　いちごハウス　程の甘みは有りませんでしたが　

　　　　　とにかく可愛いっの一言に　変わってしまいました。

　　　　　もう早くもランナーが伸びていますが　２世を来年用に大きく育てたい婆ちゃんです。

　　　　　連休中の婆ちゃんは　楽しく一人遊びしました。　

　　　　　　

　　　　　爺ちゃんは　朝から晩まで飛び出て行って　帰って来ません。

　　　　　こんな時はパン焼き＆お菓子作り　　飾り寿司を作ったりと　楽しんでいます。

　　　　　爺やん　遊んでくれなくってありがとう　　婆ちゃんは一人　たのしく遊んでいます。

　　　　　そして　最終日には爺ちゃんとキングコングの映画を見に行き、二人のＧＷは

　　　　　終わりになりました。次回のＧＷはどんなんかな～～～～～。

鯉のぼりパン

　　　　連休も後半になりました

　　　　婆ちゃんはまたまた一人遊びの始まりです

　　　　

　　　　　まずコロネ型を作りました

　　　　　型を紙で作り　オーブンシートでくるみホッチキスでカチリッ・・・・・

　　　　　　

　　　　　　これはな～～～～に・・・・

　　　　　　クッキー生地の色が少しきつかったようです。

　　　　　　

　　　　　　チョコカスタードはレンジでチンして作りました

　　　　　　コロネに中にはチョコカスタードがたっぷり入っています。

　　　　　　　

　　　

　　　　　焼成前のクッキー生地に比べ　少し落ち着きましたが　やっぱり濃いすぎたかな～～。

 

　　　　

　　　　　　口からあふれ出る　チョコカスタード　美味しかった！！

　　　

　　　　　焼き上がった鯉のぼりパン　少し雑だけど孫達に喜んで貰えたかな～～～～～。

 

　　　　　鯉のぼりパンには少し驚きが有り　楽しく一人遊びした婆ちゃんでした。